상큼하게 맛있는 참외 오이샐러드

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상큼하게 맛있는 참외 오이샐러드

새콤달콤 아삭한 오이와 달콤한 참외가 입맛을 확 살려 식전 샐러드로도 좋고, 고기 먹을 때 같이 곁들여 먹기에도 좋은 참외 오이샐러드예요. 오이 절이는 시간만 제외하면 재료 준비부터 만드는 시간까지 5분이면 만들 수 있으며, 불 안 쓰는 요리라 더 좋아요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
참외
1개 구매
식초
2T 구매
설탕
2T 구매
소금
1/2T 구매
검은깨
약간 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 참외 손질법

▶ 참외 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

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오이는 꼭지 부분 제거 후 채칼 이용해 슬라이스로 얇게 자르고 식초2T,설탕 2T,소금 0.5T를 넣고 골고루 섞어 5분 정도 재워두세요.

참외도 세척 후 지저분한 부분은 필러로 깎고, 끝 부분 제거해 반으로 잘라 씨 제거해 주신 후 채칼 이용해 슬라이스로 얇게 자릅니다.

5분 정도 지나 오이가 절여졌다면 채에 밭쳐 물기를 제거해 주세요.

오이랑 참외 같이 넣고 젓가락으로 살살 버무려 주시면 완성!!

: 오이 절여 주신후 물기른 꽉 짜지 마시고 채에 밭쳐 물기만 제거해 주세요.

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등록일 : 2025-08-13 수정일 : 2025-08-19

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레시피 작성자About the writer

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#오이샐러드 #참외샐러드 #간단레시피 #건강요리 #여름음식 #신선함 #참외 #오이

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