영양간식 한우요리 소고기다짐육 한우 영양전 소고기 옥수수전

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영양간식 한우요리 소고기다짐육 한우 영양전 소고기 옥수수전

영양 가득 품은 아이들 영양간식으로 좋은 한우 영양전입니다^^* 한우, 초당옥수수, 대추, 치즈 넣고 부쳤는데 맛과 식감뿐 아니라 영양까지 다 잡았어요ㅎㅎ 밀가루나 물을 넣지 않고 만들어 건강하게 즐길 수 있는 간식입니다 아이들은 간식으로 어른들은 술안주로 즐기면 좋답니다

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

한우 다짐육
100g 구매
초당옥수수알
1.5컵 구매
대추
5개 구매
모짜렐라치즈
50g 구매
전분
1/2컵 구매
식용유
약간 구매

[고기 밑간]

간장
1/2스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
맛술
1스푼 구매
꿀
1/2스푼 구매
후추
약간 구매
참기름
1/2스푼 구매

조리도구

믹싱볼
구매
요리주걱
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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한우 다짐육 사용해

재료 준비해 주세요~

한우 다짐육은 키친타올로 꾹 꾹 눌러 핏물을 빼고 간장 0.5스푼, 다진마늘 0.5스푼, 맛술 1스푼, 꿀 0.5스푼, 후추 약간, 참기름 0.5스푼을 넣고 조물 조물해 5분만 재워 밑간해 주세요~

믹싱볼 , 요리주걱

초당옥수수알만 분리해 냉동시켜 둔거 사용했어요~

대추는 가운데 씨는 빼고 잘게 다져 주세요~

도마 , 조리용나이프

볼에 옥수수알, 대추, 밑간한 소고기, 모짜렐라치즈, 전분을 넣어 주세요~

골고루 섞어 반죽을 만들어 주세요~

치즈가 들어가 부칠때 서로 엉기는 역할을 해 물은 한방울도 넣을 필요가 없어요!

팬이 뜨거워지면 식용유를 넉넉히 두른 후 반죽을 한숟가락씩 올려 동그랗게 모양을 잡아 주세요~

프라이팬 , 뒤집개

한쪽면이 어느정도 익어 가장자리가 까슬 까슬해 질때 뒤집어 다른 한쪽면도 노릇한 색이 나도록 부쳐 주면 소고기 옥수수전 완성!

: 옥수수전에 연유 뿌려 먹는데 요건 대추의 단맛과 초당옥수수의 단맛이 더해져 연유 뿌리지 않고 먹어도 달달하고 맛있어요~

소고기옥수수전 관련 상품

등록일 : 2025-08-12 수정일 : 2025-08-26

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