메밀소바 간단 레시피 냉소바 쉽게 만드는 법

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매들린

메밀소바 간단 레시피 냉소바 쉽게 만드는 법

더운 날씨가 계속되니 시원한 면 요리가 자꾸 생각나네요.
요즘 집에서 자주 즐겨 먹는 메뉴,메밀소바 레시피를 소개해드릴게요.

만드는 법도 생각보다 간단하고,메밀면, 쯔유 하나만 사두면
여러 번 맛있게 해먹을 수 있어요.

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료(1인분)]

메밀면
100g 구매
물
300ml 구매
혼쯔유
6T 구매
진간장
1T 구매
대파
15g 구매
청양고추 생략가능
1/4개 구매
간무
적당량 구매
생와사비
적당량 구매
김가루
적당량 구매

조리도구

계량컵
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
채반
구매
면기
구매

노하우

▶ 쯔유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

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물 300ml, 혼쯔유 6T, 진간장 1T를 잘 섞어 육수를 만들어주세요.

이 육수는 미리 살짝 얼려두면 더 시원하고 맛있게 즐길 수 있어요!

대파 15g, 청양고추 1/4개를 잘게 썰어주세요.
청양고추는 생략 가능해요!

도마 , 조리용나이프

메밀면 100g을 완전히 익히고 나서 찬물로 헹궈 주세요.

냄비 , 채반

그릇에 면을 담고 살얼음 육수를 부어주세요.

마지막으로 간무, 생와사비, 김가루를 취향껏 올려 마무리해주세요.

메밀소바 관련 상품

등록일 : 2025-08-12 수정일 : 2025-08-12

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레시피 작성자About the writer

쉽고 맛있는 레시피 꿀팁 얻어 가세요~♥ https://blog.naver.com/nofilter_matjip

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#냉소바레시피 #메밀소바레시피 #초간단메밀소바

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