떡만두국 (떡국육수 사골육수활용레시피 냉동만두요리)

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ariel1007

떡만두국 (떡국육수 사골육수활용레시피 냉동만두요리)

밥먹기 싫은 날 가볍게 요리해서 든든하게 먹을 수 있는 한그릇음식으로 친근한 떡만두국요리입니다
고기만두와 떡국떡 그리고 사골육수를 이용해서 누구나 쉽게 만들 수 있습니다

4인분 20분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

후라이팬
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포크
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대접
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뒤집개
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도마
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칼
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냄비
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노하우

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 조미김 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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계란 1개는 곱게 풀어서 식용유를 약간 두른 팬에 넣고 지단을 얇게 부쳐준 후 지단이 식으면 가늘게 채 썰고 대파 1/2대는 어슷 썰어준다

계란 1개, 대파 1/2대, 식용유 약간

후라이팬 , 포크 , 대접 , 뒤집개 , 도마 , 칼

중약불

냄비에 사골곰탕 1kg을 넣고 팔팔 끓인 후 국물이 끓으면 떡국떡 400g을 넣고 끓여준다

사골곰탕 1kg, 떡국떡 400g

센불

국물이 끓으면서 떡이 익어 떠오르면 고기만두 8개를 넣고 끓여준다

고기만두 8개

중불

모든재료가 익으면 대파 1/2대를 넣고 끓여주고 간은 취향에 따라 참치액으로 간을 맞춰준다

대파 1/2대

중불

시판용 사골곰탕은 간이 되어있으므로 감칠맛을 돋궈주면서 취향에 맞게 간을 맞추기 위해 참치액을 추천한다

그릇에 떡만두국을 담은 후 계란지단과 조미김 약간을 올리고 깨소금으로 마무리를 한다

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등록일 : 2025-08-11 수정일 : 2025-08-11

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#떡만두국 #떡국육수 #떡국요리 #떡만두국레시피 #한그릇음식 #점심메뉴추천 #냉동만두요리

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