113.지중해식쉬라즈샐러드(ft.불없는요리)(2025.8.4)

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벚꽃조이나

113.지중해식쉬라즈샐러드(ft.불없는요리)(2025.8.4)

냉장고의 자투리 채소들을 이용해 맛있는 샐러드를 만듭니다. & •쉬라즈샐러드 Salad Shirazi 작게 썬 오이와 토마토에 새콤한 맛의 드레싱을 첨가하여 버무린 샐러드로, 이란의 요리이며 이란 남서부 쉬라즈에서 유래하였다. -네이버지식백과

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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믹싱볼
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채반
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계량스푼
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접시
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노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 꽃소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

조리순서Steps

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재료손질
•양배추-얇게 썰어 흐르는 물에 씻어 물기를 빼놓고
•미니오이-깍둑썰어 소금 넣어 20분 절였다가 물기를 꽉 짜고
•파프리카-가늘게 썰어 한입 크기로 자르고
•바질-씻어 물기 빼고 잎을 떼어 놓고
•방울토마토-씻어 반으로 잘라놓아요.

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼 , 채반

양배추 손질법

손질한 양배추, 오이, 파프리카를 대충 섞고,바질 올리고 드레싱을 끼얹어 섞어요.

계량스푼 , 요리스푼

끝으로 반으로 자른 방울토마토를 올려 섞어 맛있게 먹어요.

: *드레싱재료- 귤청 1+1/2컵, 사과청 100ml, 꽃소금 1스푼, 올리브오일 5스푼

지중해식쉬라즈샐러드 관련 상품

등록일 : 2025-08-04 수정일 : 2025-08-04

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레시피 작성자About the writer

벚꽃조이나

자연 재료로 간단하게, 맛있게,건강하게

요리 후기 1

이형규 2025-08-04 10:05:57

아주좋아요^^

댓글 0

#지중해식샐러드 #쉬라즈샐러드 #지중해식식단 #지중해 #벚꽃조이나요리 #샐러드 #야채샐러드 #야채샐러드소스

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