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띠안

자른미역 / 마른 미역요리 / 미역리조또 만들기

속이 부담스럽지 않게 부드럽고 고소한 맛으로 또 미역으로 맛있으면서 든든한 한끼를 만들어보았어요.
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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미역은 10분정도 불려서 사용을 해줄거에요. 쌀도 불려서 사용을 해줄거고 쌀을 미리 불리기 힘들면 햇반이나 전자레인지로 데워 사용해주어도 좋죠.

, 저울

불린 미역은 들기름을 넣고 한번 볶아준 뒤에 물을 넣고 끓여주세요. 중불로 뭉근히 잘 끓여주시면 돼요.

냄비 , 스푼

핸드블랜더를 사용해 너무 곱지는 않게 얼추 갈아주었어요.

핸드블랜더

갈아준뒤에는 쌀을 넣어 끓여주다가 소금과 치킨스톡, 버터를 넣어서 끓이다가 간을 봐주세요.

냄비 , 스푼

간이 얼추 맞는다면 생크림과 우유를 넣어 입맛에 맞춰 조절해주시면 좋습니다.
잘 저어주면서 끓여주다 마무리를 해주시면 됩니다. 고명으로는 고기를 구워 올려주었는데 생각보다 진미채고추장무침이나 오징어젓도 잘어울렸어요.

국자 , 완성그릇

팁-주의사항
크리미한 맛이 더 좋으신분들은 생크림과 우유를 조절해 더 추가로 넣어주세요. 한번 들기름에 볶아 사용하면 비린맛이 잡힙니다.

등록일 : 2025-08-03 수정일 : 2025-08-04

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레시피 작성자About the writer

띠안

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