상추전 , 상추 부침

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우수푸드

상추전 , 상추 부침

상추전을 만들어봤는데 막걸리안주로 딱 좋아요~ 얇은 상추라면 두장씩 부치는게 좋아요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

상추
10장 구매
밀가루
1컵 구매
물
1컵 구매
감자전분
1큰술 구매
들기름
1큰술 구매
국간장
2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
식용유
적당량 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
볼
구매
스푼
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니트릴장갑
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프라이팬
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조리용집게
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접시
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▶ 상추 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 식용유 조리법

동영상

조리순서Steps

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상추는 씻어서 물기를 빼두어요.

믹싱볼 , 채반

밀가루 한컵, 물 한컵, 감자전분 1큰술, 들기름 1큰술, 국간장 2큰술, 고춧가루 1큰술 넣고 묽게 반죽해요~

상추에 반죽물이 잘 묻어요~ 식용유를 두른팬이 달궈지면 가스불을 중약불로 줄이고 부쳐줍니다.

니트릴장갑 , 프라이팬 , 조리용집게

너무 얇은 상추라면 두장씩 겹쳐서 부쳐주면 좋아요. 잎쪽은 얇으니깐 반죽물을 좀더 묻혀주면 더 맛있어요~

: 양념이 들어간거라 탈수 있으니 불조절을 잘합니다. 너무 자주 뒤집으면 흐물거릴 수 있으니 한면이 바싹 익으면 뒤집어주는게 포인트예요~

상추전 관련 상품

등록일 : 2025-08-02 수정일 : 2025-08-04

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레시피 작성자About the writer

https://www.youtube.com/watch?v=0k_3FGesOmQ

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#상추 #상추전 #상추부침 #고추장 #막걸리안주 #술안주 #전요리 #쉬운요리 #안주 #출출할때

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