강민경 초당옥수수 파스타

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강민경 초당옥수수 파스타

강민경 님 유튜브에서 보고 반해버린 초당옥수수 파스타 레시피를 소개해 드릴게요 영상 속 레시피가 너무 맛있어 보여서 바로 도전해 봤는데 정말 맛있더라고요~

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

전자레인지
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냄비
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도마
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조리용나이프
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집게
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믹서기
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프라이팬
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플레이팅접시
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노하우

▶ 옥수수 손질법

▶ 옥수수 조리법

▶ 옥수수 보관법

▶ 스파게티면 조리법

▶ 휘핑크림 조리법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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1. 옥수수 삶기
초당옥수수는 전자레인지(3~4분)나 찜으로 익혀주세요.

전자레인지 , 냄비

오래 삶으면 당도와 식감이 떨어지니, 10분 내외로 살짝만 익혀주는 게 포인트예요.

옥수수 손질법

2. 옥수수 알 분리
칼이나 채칼로 옥수수 알을 발라줍니다.

도마 , 조리용나이프

3. 파스타 삶기
스파게티면은 옥수숫대와 소금 1/2T를 함께 넣고 삶아주세요.

냄비 , 집게

4. 옥수수 크림 소스 만들기
믹서에 분리한 옥수수 알 + 휘핑크림 + 치즈를 넣고 곱게 갈아줍니다. (토핑용 옥수수는 조금 남겨두세요)

소스 농도는 휘핑크림이나 파스타 삶은 물로 조절하면 돼요.

5. 소스와 베이컨 조리
팬에 버터를 두르고 베이컨을 바삭하게 구운 뒤, 크림 옥수수 소스를 넣고 한번 살짝 끓여줍니다.

프라이팬 , 집게 ,

6. 파스타 완성!
면을 넣고 약불에서 소스와 잘 섞어주면 완성! 접시에 담고 남겨둔 옥수수와 루꼴라를 토핑하면 끝이에요

플레이팅접시

초당옥수수파스타 관련 상품

등록일 : 2025-08-01 수정일 : 2025-08-01

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/jante11

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#초당옥수수파스타 #파스타레시피 #강민경레시피 #강민경유튜브레시피 #초당옥수수요리 #혼밥레시피 #자취요리

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