흑찰옥수수 삶는 법, 효능, 맛 리뷰

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흑찰옥수수 삶는 법, 효능, 맛 리뷰

흑찰옥수수 삶는 법, 효능, 맛 리뷰

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▶ 옥수수 손질법

▶ 옥수수 조리법

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▶ 소금 조리법

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옥수수 겉껍질은 벗기고, 속껍질 2~3겹은 남겨서 삶는데. 수염은 정리해요.

옥수수 손질법

옥수수 수염을 정리했어요.

깨끗하게 옥수수를 세척해요.

꽃소금 1.3큰술과 뉴슈가 1작은술 을 준비해요.

옥수수가 잠길 만큼의 물과 여기에 소금과 뉴슈가를 넣고 거품기로 잘 저어요. 사실 끓어오르면 소금과 뉴슈가가 다 녹아서 젓지 않아도 되긴 해요.

깨끗하게 씻은 뒤 냄비에 흑찰 옥수수를 넣어요.

뚜껑을 닫고 센 불에서 끓이다가 끓기 시작하면 중약불로 줄여서 50분 푹 삶아요.

끓기 시작해서 불을 줄이고 50분을 삶는 중~~

중간에 옥수수를 위아래를 바꿔 줘야 골고루 익어요.

50분을 삶았으면 뚜껑을 닫고 불을 끄고 뜸을 20분 들여요.

뜸을 잘 들였어요,

체에 담아서 물기를 제거해요.

삶은 흑찰옥수수 완성!

어릴 때 추억 놀이로 옥수수 껍질 을 머리 땋듯 땋아봤어요,ㅎㅎ

✅ 포인트 ✔️ 뉴슈가 덕분에 은은한 단맛 + 소금 덕에 고소함이 더 살아나요. ✔️ 뜸 들이는 과정이 쫀득함의 핵심!

옥수수삶는법 관련 상품

등록일 : 2025-07-25 수정일 : 2025-07-25

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밥심은국력

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#흑찰옥수수맛있게삶는법 #흑찰옥수수 #옥수수효능 #흑찰옥수수효능 #옥수수삶는법 #옥수수

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