무채무침 / 하얀무생채 만드는법

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무채무침 / 하얀무생채 만드는법

무채무침 상큼상큼 하얀무생채 만드는법 입니다

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
1/2개 구매
대파 흰부분
1대 구매

[양념]

조리도구

도마
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조리용나이프
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볼
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위생장갑
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접시
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노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 액젓 조리법

조리순서Steps

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무는 채썰고 굵은소금, 설탕넣고 10분 절임 할게요

도마 , 조리용나이프 , 볼

대파는 길이로 4등분하고 잘게 썰어 주었어요 매운맛 싫다하면 흐르는 물로 주물주물 씻어서 물기 제거하고 사용해도 됩니다

대파손질법

절임한 무채는 수분 제거하고 볼에 담아요 씻지 않아유~~ 파다진 것도 담아주고.. 볼 한 쪽에서 양념 만들어요

양념에 무채 힘있게 무쳐 줍니다 버물버물~~

하얀 무생채 완성 입니다 간 부족하면 소금 추가하면 되지요 저는 액젓(1t)추가 했어요

: 맛 없는 여름무는 설탕넣고 절임하면 한결 맛나게 먹을 수 있어요

하얀무생채 관련 상품

등록일 : 2025-07-18 수정일 : 2025-07-18

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