들어보셨나요? 두부의 고급버전 ‘두부스테이크’ 레시피를 소개합니다.

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블리블리쿡블리

들어보셨나요? 두부의 고급버전 ‘두부스테이크’ 레시피를 소개합니다.

두부의 고급진 변신이에요. 이렇게 먹으니 진짜 스테이크 부럽지 않아요. 간단하게 건강한 맛을 낼 수 있는 레시피입니다.^^

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[주 재료]

두부
500g 구매
깻잎
10장 구매
대파
20cm 구매

[양념장 재료]

양조간장
2T 구매
참치액
2T 구매
매실액
2T 구매
다진마늘
1/2T 구매
고추가루
1/2T 구매
설탕
1T 구매
참기름
약간 구매
통깨
약간 구매

조리도구

키친타올
구매
도마
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조리용나이프
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프라이팬
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계량컵
구매
계량스푼
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접시
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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두부는 키친타올로 물기를 제거해주세요.

깻잎은 최대한 얇게 채썰고 파는 송송썬다

도마 , 조리용나이프

깻잎 손질법

팬에 기름 넉넉히 두르고 두부를 노릇하게 앞뒤사방으로 익혀준다

프라이팬 , 뒤집개

그동안 양념장 만들어준다

계량컵 , 계량스푼

두부는 아래 1cm 남겨두고 가로 세로 4등분 칼집내준다

칼집 사이사이에 양념 넣어주고 깻잎 올려주면 완성

: 간단한데 맛있어요. 진짜 고기 맛 잃어버릴지도 몰라요. 이 레시피는 유튜버 이남자의 cook 님의 레시피 참고했어요.^^

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등록일 : 2025-07-15 수정일 : 2025-07-15

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#두부스테이크 #고기보다맛있는두부 #두부구이 #두부로스테이크 #초간단두부스테이

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