노각무침

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봄봄

노각무침

노각무침~엄마의 레시피입니다

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노각
1개 구매

[양념]

조리도구

감자칼
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도마
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조리용나이프
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믹싱볼
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계량스푼
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위생장갑
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접시
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노하우

▶ 소금 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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노각을 껍질을 감자칼로 깎아주고, 반을 가르고 안의 씨를 숟가락으로 파내줍니다 그리고 송송 썰어줍니다

소금 3T을 넣고 5분간 절여줍니다

절인 노각을 씻어주고 물기를 제거해줍니다 다진파1T,다진마늘0.5T,고춧가루2T,깨T을 넣어줍니다

절인거라 따로 간을 하진 않습니다

노각무침 관련 상품

등록일 : 2025-07-11 수정일 : 2025-07-11

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레시피 작성자About the writer

저염건강식을 추구합니다

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#노각 #무침 #밑반찬 #제철

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