머위겉절이

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맛이랑

머위겉절이

몸에 좋은 머위로 겉절이를 해봤습니다.

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고추가루
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
액젓
3큰술 구매
매실액
4큰술 구매
통깨
1큰술 구매

조리도구

믹싱볼
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도마
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조리용나이프
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계량스푼
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접시
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노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 매실액 보관법

조리순서Steps

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손질한 머위를 볼에 담아 준비합니다.

부추를 썰어 줍니다.

도마 , 조리용나이프

부추 손질법

양파, 당근, 청양고추를 썰어줍니다.

양파 손질법

볼에 다 넣어줍니다.

양념장을 다 넣어 버무려 줍니다. 살살 버무려 주셔야 합니다.

완성입니다.

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등록일 : 2025-07-01 수정일 : 2025-07-01

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맛과 함께 하는 일상의 요리 기록:)

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