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뿡씨스터즈

토란대나물 다듬는 방법 / 삶는법 / 보관법

엄마가 보내주신 토란대 제가 정말 좋아하는 나물 중 하나인데요 토란대 다듬는 방법과 삶는 시간 보관법까지 먹을 준비를 해 볼게요
4인분 2시간 이상 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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토란대는 양쪽 부분을 잘라 껍질을 벗겨 주세요
껍질을 벗기고 씻기 편하도록 적당한 사이즈로 썰어 주세요

도마 , 조리용나이프 ,

물에 여러번 깨끗히 씻은 후, 반나절 식초물에 담궈 주세요
냄비에 물이 끓으면 토란대를 넣고 약 10~15분 삶아 주세요

냄비

삶은 토란대는 찬물에 헹궈 주세요
차가운 물에 담궈 반나절 담궈 두세요
깨끗히 씻은 삶은 토란대는 물기를 적당히 머금은 상태로 지퍼백에 담아 주세요

지퍼백

냉동실에 보관해 두면 먹고 싶을때 언제든 꺼내 먹을 수 있게 다듬는 방법 삶는법 보관방법까지 공유해 봅니다

등록일 : 2025-06-30 수정일 : 2025-07-01

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레시피 작성자About the writer

뿡씨스터즈

안녕하세요~ 뿡씨스터즈입니다^^

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