5분 완성 말린표고버섯 요리! 밥도둑 반찬 표고버섯장 레시피

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서리Yaam

5분 완성 말린표고버섯 요리! 밥도둑 반찬 표고버섯장 레시피

밥도둑 반찬 표고버섯장

아무나

재료Ingredients

[재료]

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말린표고버섯은 30분 이상 불려주세요 통으로 되어 있어서 저는 1시간정도 불려주었어요 버섯 불린 물은 이따가 사용할거라 버리시면 안돼요!

불린 버섯은 먹기 좋은 크기로 잘게 썰어주세요. 이때, 너무 작게 썰면 씹는 식감이 없으니 적당히 썰어주셔야 좋아요

도마 , 조리용나이프

홍고추 1개, 청고추 1개 송송 썰어 준비해 주세요

양념은 간장 3큰술, 식초 2큰술, 알룰로스 2큰술 넣어주세요. 알룰로스 대신 설탕 사용 가능해요.

버섯, 고추, 양념을 모두 넣고 표고버섯 불린물 100ml도 넣어주세요

냄비에 넣고 3분정도 조려주세요. 어느정도 양념이 졸아들면

어느정도 양념이 졸아들면 와사비 0.3큰술 넣고 섞어주세요. 와사비는 취향껏 양을 조절해주세요.

불끄고 와사비가 풀어지게 잘 섞어주시면 완성입니다

말린표고버섯 요리 완성

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등록일 : 2025-06-30 수정일 : 2025-07-03

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https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

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#표고버섯요리 #표고버섯장

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