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밥심은국력

아삭함에 바다를 더하다! 초간단 양배추 감태 샐러드 만들기

안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 감태는 바다에서 자라는 해조류로, 미세먼지 흡착에 탁월한 알긴산과 다량의 식이섬유, 항산화 성분 인 플로로탄닌이 풍부해요. 특히, 노폐물 배출, 혈중 콜레스테롤 개선, 장 건강 개선, 피부 미용 에도 도움이 된다고 알려져 있어요. ​ 게다가 마른 감태는 보관도 편하고, 샐러드나 밥, 국 위에 톡 얹기만 해도 풍미가 확 올라가서 집밥 레시피에 활용도 100점! ​ 오늘은 초간단 양배추 감태 샐러드 를 만들어 볼게요.
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
구운 감태 1~2장을 준비해요. 구운 감태는 인터넷몰에 판매해요. 저는 동네 언니한테 얻었어요.
손으로 대충 찢어요.
양배추를 준비해요. 종이컵으로 두 컵 분량이 되도록 해요. 양배추 전용칼이 얇게 잘 나와요.

조리용필러 , 도마

양배추손질법

얇게 썰릴수록 식감이 좋더라고요.
당근도 색상 조화를 위해 약간만 채썰어요.

도마 , 조리용나이프 , 볼

양배추손질법

찬물에 양배추채와 당근채를 넣고 식초 2큰술을 넣고 10 분간 담궈두어요.

볼

서너 번 헹궈서 물기를 제거해요.

채반

마요네즈 1큰술, 진간장 반 큰술, 참기름 반 큰술을 넣고 저어요. 드레싱이 귀찮으면 참기름 + 소금 + 통깨만 뿌려도 맛있어요! 마요네즈 대신 요거트 넣으면 더 상큼한 다이어트 스타일 샐러드 로 변신해요.

볼 , 스푼

접시에 채소들을 담아요.

접시

감태의 색상이 완전 고급지고 건강해보이는 색감이지요? 감태가 불면증에도 좋은 거 아시나요?~~ 양배추와 감태는 모두 건강에 좋은 식재료로, 이 둘을 활용한 양배추 감태 샐러드는 깔끔하면서도 바다향이 살아있는 맛이 특징!
입맛 없을 때, 다이어트 중일 때 밥반찬이 고민될 때 한번 만들어 보세요. 고소하고 깔끔한 맛이라 고기 요리 하고도 잘 어울려요.

등록일 : 2025-06-30 수정일 : 2025-07-02

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레시피 작성자About the writer

밥심은국력

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