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내가그린밥상

장마가 시작되어 비오는 주말 지글지글 새우전 드새우:)

장마가 시작되어 비오는 주말, 특별한 레시피 '메밀가루'를 추가해보세요!
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구

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조리순서Steps
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준비된 야채와 새우를 먹기 좋은 크기로 잘라요.

도마 , 조리용나이프

당근손질법

볼에 메밀가루와 강력가루를 넣고 물을 조금씩 부어가며 덩어리지지 않게 반죽해요.

, 조리용스푼

준비한 야채와 새우, 계란을 반죽에 넣고 잘 섞어요.
팬에 올리브유를 두르고 중간 불에서 부치세요.

프라이팬

노릇노릇해질 때까지 앞뒤로 잘 익혀주세요.

접시

팁-주의사항
- 메밀가루는 글루텐이 없고 항산화제가 풍부하며 혈당 지수가 낮습니다.
- 부침개 할 때, '강력가루'를 넣어보세요. 부침개 색감이 살아나요.

등록일 : 2025-06-26 수정일 : 2025-06-26

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