병아리콩 삶기 / 에어프라이어 간식 샐러드

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

13

상품목록

덩손금손

병아리콩 삶기 / 에어프라이어 간식 샐러드

한번에 대량으로 삶아두어도 샐러드 토핑용으로도 쓰고 에어프라이어에 돌려 간식처럼 먹었더니 금세 사라지는 병아리콩인데요. 담백하고 씹을수록 고소하니 맛도 좋지만 식이섬유도 많고 혈당 조절에도 좋을뿐더러 포만감이 생겨 다이어트에도 좋으니 의식적으로 자꾸 손이 가게 되더라고요. 두고 먹던 병아리콩이 똑떨어져서 다시 반복하는 병아리콩 삶기. 불리고 삶으면 끝이라 복잡하지 않아요.

6인분 이상 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

믹싱볼
구매
냄비
구매
스푼
구매
채반
구매
밀폐용기
구매
접시
구매
에어프라이어
구매

노하우

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

넘나 간단한 병아리콩 삶기에서 그나마 귀찮은 작업을 꼽으라면 바로 병아리콩 불리기인데요. 병아리콩을 넉넉한 물에 담가 최소 8시간 이상 불려주어야 합니다. 하룻밤 사이에 통통하게 불어난 병아리콩 보이시나요?!

병아리콩 250g, 물

병아리콩이 두세 배로 불어나니 꼭 물을 충분히 부어주세요.

불린 병아리콩은 물에서 건진 후 삶아줍니다. 냄비에 불린 병아리콩과 충분한 물, 소금 1T를 넣고 끓여주는데요. 중불에서 끓이다가 끓기 시작하면 20여 분 더 삶아주고요. 20분 뒤 불에서 내린 후 10분간 뚜껑 닫고 뜸을 들여줍니다.

물, 소금 1T

냄비 , 스푼

중불

저는 샐러드 토핑용, 에어프라이어 간식용으로 사용할 거라 20분 삶고 10분 뜸 들여주었는데요. 혹시 후무스나 수프용으로 사용하실 거라면 40분 이상 삶아 부드럽게 만들어주세요.

삶아낸 병아리콩은 체에 밭쳐 물기를 제거하면 끝이에요. 그냥 이 상태로 하나씩 집어먹어도 고소하니 맛나요. < 병아리콩 보관방법 > 냉장 보관 : 밀폐용기에 담아 3~4일 냉동 보관 : 지퍼백이나 용기에 담아 2~3개월

저는 밀폐용기에 담아 냉장고에 보관해두었다가 주로 샐러드 토핑용으로 사용하고 있어요. 야채만 가득한 샐러드에 이렇게 병아리콩 뿌려주면 단백질 보충이 되어서 엄청 든든한 한 끼가 되어요.

남편은 병아리콩 에어프라이어에 돌려 바삭하게 간식으로 즐기는 걸 좋아하는데요.
에어프라이어에 병아리콩 깔고 스프레이로 식용유 골고루 분사한 후 소금 솔솔 뿌려 180℃에서 20여 분간 돌려주면

병아리콩, 소금, 식용유

에어프라이어

바삭하고 고소해 손이 멈추지 않는 병아리콩 간식이 완성!!

: 맥주 안주로도 그만이에요 ㅎㅎ 참크래커에 참치마요 올려 와인 안주로 즐기던 날에 병아리콩 올려서 즐겨보았는데요. 역시 담백 고소하니 맛있어요~ 맛도 좋은데 건강에도 좋아 자꾸 찾게 되는 병아리콩. 조만간 후무스로 만들어 나쵸칩과 즐겨봐야겠어요.

병아리콩삶기 관련 상품

등록일 : 2025-06-24 수정일 : 2025-06-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

금손으로 진화중인 14년차 덩손주부입니다 :)

sns

댓글 0

#병아리콩 #병아리콩삶기 #병아리콩에어프라이어 #에어프라이어병아리콩 #병아리콩간식 #병아리콩과자 #병아리콩샐러드 #이집트콩

롤 맛보장 레시피

1

딸기잼 롤

러블리수

4.8(69)
2

[간단 자취요리] 자취생도 만든다! 김밥보다 쉬운 크래미롤, 캘리포니아롤 만들기

얌무

4.9(30)
3

연어야채롤

라헬2

4.6(11)
4

알배추 두부참치롤 도리돌돌 말면 한입컷

경이로운건강브런치

4.7(7)

두부두루치기 맛보장 레시피

1

대전 두부두루치기 집에서 만들어 보아요

판교댁쏭아

4.9(83)
2

두부두루치기 만드는법 두부요리 대전식으로 만들기

판교댁쏭아

5.0(64)
3

대전식 매콤한 두부두루치기.

어부동김반장

4.9(26)
4

얼큰 칼칼 두부두루치기 만들기

달콤한꿀호떡

4.9(26)

고추장멸치볶음 맛보장 레시피

1

냉장보관해도 촉촉하고 윤기좌르르 맛있는 국민밑반찬 고추장멸치볶음

요리톡톡 맛톡톡

4.9(284)
2

고추장멸치볶음 황금레시피, 바삭바삭 밑반찬으로 딱이죠!

신블리mom

4.9(191)
3

고추장멸치볶음만드는법 매콤한게 밥도둑!

쥬쥬씨

5.0(60)
4

고추장 멸치 볶음

밥차리라

4.9(39)

부대찌개 맛보장 레시피

1

부대찌개 양념 만드는법 홀릭되는 맛임

블레스그레이스

5.0(1,911)
2

부대찌개 황금레시피 만드는법

고래언니

5.0(489)
3

부대찌개 황금레시피! 육수 NO!

뚱이네♡

4.9(142)
4

【초간단으로 놀부부대찌개 완벽하게 따라잡는 비법~!!】

조밍키

5.0(131)

시래기볶음 맛보장 레시피

1

시래기된장지짐이 /시래기나물볶음 만드는 법

불량엄마소자매마미

5.0(70)
2

백종원 시래기볶음(초간단 레시피)

엄마의집밥이야기

5.0(18)
3

섬유질이 풍부한 무청 시래기 볶음

밥차리라

4.9(15)
4

시래기 나물 볶음

윤씨네삼남매1

4.9(12)

김치콩나물국 맛보장 레시피

1

김치콩나물 국 얼큰하고 맛나게 끓이기!

줌마요리

5.0(405)
2

꿀처 김치콩나물국

♡꿀처♡

4.9(55)
3

김치콩나물국 황금레시피 얼큰하고 개운하고 끓이는 법 ♬

뽀새댁

5.0(48)
4

간단국 추천! 시원 칼칼한 김치콩나물국 안주로도 좋아요~

딸기망고chsiiii

5.0(34)

치킨 맛보장 레시피

1

지코바 치킨 100% 따라하기

베르무어

4.9(256)
2

【교촌치킨 따라잡기】

조밍키♥

5.0(207)
3

[치킨 데리야끼]오븐이 없어도 주말에 집에서 즐길수 있는 일품 요리 닭다리살 데리야끼

논현쌤

4.9(166)
4

간장치킨 교촌 뺨때리는 소스만들기:)

아빠악어

4.8(63)

크림새우 맛보장 레시피

1

[백종원레시피]백종원 크림새우 만들기,집밥백선생 크림새우

꽃청춘이주부

4.9(18)
2

크림새우, 백종원 크림새우, 외식보다 더 맛있다!

hancy002

4.9(16)
3

마요네즈로 이런 맛이?! 백종원 '간단 크림새우'

또롱이네요리

4.9(15)
4

초간단 백종원 크림새우 만들기

포레스트키친

4.7(13)

메추리알조림 맛보장 레시피

1

♥[신혼밥상] 10분 반찬! 메추리알조림

행복한윤블리네

5.0(197)
2

소고기메추리알장조림으로 고기반찬 걱정 뚝!

만개의레시피

5.0(61)
3

스피드하게 만들어 먹는 반찬,메추리알 조림

브라보

4.9(30)
4

메추리알조림 간단하다!

의정부바겨사

4.7(18)

조기조림 맛보장 레시피

1

조기조림 뽀글뽀글 지져서 얼큰 담백하게.~*

팬이맘

5.0(96)
2

조기조림 만드는 법 조기매운탕 칼칼하게

요리하는아내

4.7(38)
3

조기조림

재투성이

5.0(21)
4

조기조림 만들어 얌얌, 조기조림레시피♬

꽃라라

4.9(20)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.