바삭한 애호박전 만들기

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완두

바삭한 애호박전 만들기

명절 뿐만 아니라 일상적인 식탁에 오르기에도 좋은 간단하고 바삭하게 만들 수 있는 애호박전 레시피입니다:)

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
부침가루
7큰술 구매
물
120~130ml 구매
소금
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
위생비닐백
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스푼
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볼
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프라이팬
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접시
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노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

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애호박 1개를 세척하고 2~3cm 두께로 잘 썰어주세요.

애호박1개

도마 , 조리용나이프

애호박손질법

비닐봉지에 부침가루 2큰술을 넣고 썰어둔 애호박을 모두 담아주세요. 비닐봉지 입구를 막고 잘 흔들어서 애호박 부침가루를 입혀주세요.

위생비닐백 , 스푼

볼에 부침가루 7큰술을 넣고, 소금 약간을 넣어주세요. 찬 물 120~130ml를 넣어서 잘 섞어주세요.

반죽 농도는 주르륵 흐르는 정도로 맞춰주시고, 반죽은 찬 물을 사용하셔야 바삭하게 만드실 수 있어요:)

애호박에 반죽옷을 입혀서 올리브유 2바퀴를 두른 팬에 중간불로 맞추고 예열 후 하나씩 부쳐주세요.

부침요리는 기름이 넉넉해야 더 바삭하고 맛있게 부칠 수 있어요:)

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등록일 : 2025-06-21 수정일 : 2025-06-23

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당근x완두 부부와 맛있는 요리 함께 만들어보아요:)

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#간단한애호박전 #바삭한애호박전

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