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청담거사

과하지않은 맛 덕에 속이 편안해지는 #상추물김치국수

과하지않은 맛 덕에 속이 편안해지는 #상추물김치국수
2인분 10분 이내 아무나
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재료Ingredients
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노하우
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"국수 자주먹으면 안돼는데~~" 하시면서도 제자 좋아하시는거라 매번 이번이 마지막 이라시네요.ㅋ
상추물김치 재료 국수 2인분 상추물김치 한대접
부르르~~~끓어오르면 3번 찬물부어주고 찬물에 살짝 치대 물끼를 탈탈~~ 털어냅니다.

냄비 , 요리젓가락 , 채반

그릇에 물끼털어낸 면을 담고

면기

상추물김치 가득 담아내면 끝입니다.

국자

삶은국수 물끼를 탈탈 털어줬으니 섞일것도없고 다소 슴슴해지지만
이럴땐 간 이 배여있는 상추가 싱거움을 커버해 줍니다.
아삭아삭~~사각거리는 상추맛 덕에 눈으로 먹었는지 코로 먹었는지 국수몇가닥 남겨져있지만
그 또한 짠지무무침 조금올려 후루룩~~ 이리 맛있는국수를 줄여야하니 어쩌면 좋을까요~~?! ㅎㅎ
오늘도 역시 국수요릴 한가지 올렸는데요. 세상 어떤 재료로도 국수는 만들 수 있겠다싶은데 이번껀 요리가 아니라 그냥 국수만 삶아 상추물김치를 얹어만 놓았으니 뭐라고 불러야할까요~~?! 그래도 국수요리라 우기고싶습니다. 주말 넉넉하게 보내십시요~^^

등록일 : 2025-06-14 수정일 : 2025-06-18

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