시금치프리타타 전자레인지 레시피 / 아침메뉴 추천

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몽글쿡

시금치프리타타 전자레인지 레시피 / 아침메뉴 추천

입맛 없는 아침에도 간단하게 만들 수 있는 든든하고 부드러운 한 끼, 시금치 프리타타를 소개할게요. 전자레인지로 뚝딱 완성되는 레시피라 바쁜 아침에도 부담 없이 만들 수 있어요. 포만감 좋고 영양도 가득해서 아침 메뉴로 딱이에요

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

내열용기
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볼
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계량스푼
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도마
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전자레인지
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노하우

▶ 계란 조리법

▶ 시금치 손질법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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전자레인지용 넉넉한 도자기/ 유리 볼 그릇에 올리브유를 살짝 발라 코팅해 주세요. 올리브유를 바르면 덜 달라붙고 꺼내기 쉬워요

내열용기 , 요리솔

큰 볼에 계란 6개를 깨고, 우유 3큰술, 소금 1/2작은술, 후추(선택)를 넣고 잘 풀어주세요. 후추는 조리 전 섞거나, 완성 후 취향에 따라 뿌려주세요. 아이와 함께 먹는다면 생략하거나 양을 조절해 주세요.

볼 , 계량스푼 , 젓가락

계란 비린내 제거 팁 우유 1~2큰술 더 넣으면 비린 맛을 중화해 주고, 식감도 부드러워져요. 향을 더하고 싶다면 파, 마늘, 양파, 바질, 오레가노 같은 향채소나 향신료를 1큰술 내외로 넣어주세요. 계란 냄새를 덮고 맛을 풍부하게 해줘요.

시금치는 질긴 줄기 부분은 제거하고, 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 방울토마토는 반으로 잘라주면 익히기 좋고 단면이 보여서 더 먹음직스러워요.

도마 , 조리용나이프

시금치 손질법

준비된 전자레인지용 그릇에 계란물 절반을 먼저 부어주세요. 먹기 좋게 자른 시금치와 방울토마토를 골고루 올려주세요. 체더치즈 1장을 손으로 찢어 위에 고루 얹어주세요.

방울토마토 손질법

남은 계란물을 위에 천천히 부어주세요. 마지막으로 파마산 치즈가루와 모차렐라 치즈를 위에 부려 마무리해 주세요. 체더치즈 1장, 파마산 치즈가루 1큰술, 모차렐라치즈 2큰술 치즈는 취향에 따라 생략하거나 양을 조절하셔도 좋아요.

전자레인지(700~800w) 큰 용기 1개를 사용해 주세요. 먼저 2분 30초간 가열한 뒤, 용기를 꺼내 스푼으로 아래, 위, 가운데를 한두 번 부드럽게 저어주세요. 이때 체다 모짜렐라가 골고루 퍼지면서 시금치 토마토도 고르게 분포돼요. 다시 전자레인지에 넣고 1분~ 1분 30초 추가 가열해 주세요. 젓가락으로 가운데 찔러 액체가 묻어 나오지 않으면 완성!

전자레인지

만약 다 익지 않았다면 30초씩 추가 가열하며 상태를 확인해 주세요. 전자레인지 출력과 용기 크기에 따라 익는 시간이 조금씩 다를 수 있으니 조절이 필요해요.

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등록일 : 2025-06-10 수정일 : 2025-06-10

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/monggle_cook

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