소고기 미역국 끓이는법 진한 육수의 소고기미역국 레시피

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

313

상품목록

haru

소고기 미역국 끓이는법 진한 육수의 소고기미역국 레시피

뭉근하게 오래 끓일수록 깊은 감칠맛이 나는 진국! 깊고 진한 국물에 밥 말아 훌훌 먹다 보면 속이 든든하고 뜨끈하게 채워지는 소고기 미역국 레시피입니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기국거리
200g 구매
건미역
15g 구매
물
1.4L 구매

[양념]

참기름
1스푼 구매
다진마늘
2스푼 구매
국간장
1스푼 구매
참치액
1스푼 구매
소금
구매
후추
구매

조리도구

믹싱볼
구매
주방가위
구매
키친타올
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
국자
구매
국그릇
구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

건미역은 미역이 잠길 정도의 물에 5분간 담가 미역을 불려 주세요.

너무 오래 불리면 미역의 맛이 빠지니 미역이 살짝 불어날 정도로 가볍게 불려 줍니다.

5분 뒤 미역이 불어나면 미역을 조물조물 빨아 물에 헹군 뒤 물기를 꾹 짜고 먹기 좋은 길이로 잘라 주세요.

국거리 소고기는 키친타월로 눌러 핏물을 제거해 줍니다.

중약불로 달군 냄비에 참기름 1스푼을 두른 뒤 국거리 소고기와 다진마늘 1스푼을 넣어 볶다 소고기가 익어 색이 변하면 미역을 넣고 볶아 줍니다.

냄비 , 요리스푼

중약불

미역의 비린향을 날리며 볶다 미역의 숨이 살짝 죽으며 구수한 향이 올라오면 물 1.4L를 넣어 센불로 끓여 주세요. 국물이 끓기 시작하면 불을 중불로 줄이고 떠오르는 거품을 모두 걷은 뒤 다진마늘 1스푼 , 국간장 1스푼 , 참치액 1스푼을 넣고 뚜껑을 덮어 중불로 20분간 끓여 줍니다.

중불

20분 뒤 미역이 푹 익으면 부족한 간을 소금과 후추로 맞춘 뒤 한소끔 더 끓여 소고기 미역국을 완성합니다.

: 불린 미역을 조물조물 빨아 헹군 뒤 참기름 또는 들기름에 볶아 비린 향을 날린 뒤 끓이면 미역 특유의 비린 향 없이 구수하고 감칠맛 가득한 미역국을 끓일 수 있어요.

소고기미역국 관련 상품

등록일 : 2025-06-10 수정일 : 2025-06-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/handa2006

sns

sns

댓글 0

#미역 #소고기 #미역국 #소고기미역국 #소고기미역국육수

스크램블에그 맛보장 레시피

1

입에서 살살 녹는 부드러움! 백종원 호텔식 스크램블에그 레시피

뽀유TV

4.9(45)
2

백종원표 스크렘블 에그 - 부드러움이 남다른 스크렘블에그

밥심은국력

4.7(12)
3

[간단아침메뉴] 백종원 에그스크램블 스크램블에그

꽃청춘이주부

4.6(8)
4

토마토스크램블에그

요리쿡조리쿡

4.4(7)

가지구이 맛보장 레시피

1

가지볶음보다 맛있는 가지 스테이크 맛보면 멈출 수 없어요.

요알남Mingstar

4.9(274)
2

근사한 두부가지구이

각설탕식구들

4.8(91)
3

가지구이 양념

오마이쿡

4.9(39)
4

너무 쉽고 간단한 가지 구이

lee쉐프

4.9(26)

단호박빵 맛보장 레시피

1

초간단 단호박빵 (노오븐, 노버터, 노밀가루 케익)

꼬꼬빌레시피

4.8(113)
2

NO오븐! NO밀가루! NO설탕! NO버터! 오직 단호박만으로 만든, 다이어트빵! 단호박빵!

마이쏭

4.8(67)
3

다이어트에 좋은 단호박빵

AABY

4.8(18)
4

노오븐 다이어트 단호박 빵 (노밀가루, 노버터)

열려라쿡

4.7(12)

동태탕 맛보장 레시피

1

동태탕 전문점도 울고 갈 장모님표 동태탕 레시피

쿡팁

4.9(107)
2

[동태탕] 얼큰한 동태탕 간단하게 만들기 꽃샘추위야 물러가라~!! -양싸

양싸

4.9(62)
3

【성공확률 100%】얼큰 시원한 동태탕 만들기~

조밍키

4.9(28)
4

백선생이 소개하는 칼칼하게 맛있게! 동태탕

만개의레시피

4.8(18)

건새우마늘쫑볶음 맛보장 레시피

배추국 맛보장 레시피

1

소고기 배춧국 만들기 든든한 한끼로 제격!

호이홍이

4.9(168)
2

닭곰탕보다 더 맛있는 배추닭국 만들기+다대기 양념

요리하는러라

5.0(141)
3

♥[신혼밥상] 구수한 배춧국

행복한윤블리네

5.0(33)
4

배춧국

여우줌마

5.0(31)

간장감자조림 맛보장 레시피

1

간장감자조림 물을 넣지 않아 쫀득해요~

판교댁쏭아

4.9(140)
2

간장 감자조림 반찬 만들기

율맘써니

5.0(25)
3

요리법도 간단하며 맛있는 간장 감자조림(아이 밑반찬)

백합엄마

5.0(24)
4

간장감자조림 만드는법 단짠단짠

혀니ㅋ

4.8(23)

양념 맛보장 레시피

1

배추 5포기 김장김치 양념 만들기

파송송요리탁

4.9(66)
2

돼지갈비 양념 레시피

강씨집밥

4.7(32)
3

치킨 양념만들기

빼꼼쪼미맘

4.9(17)
4

맛있는 소불고기양념 황금레시피

땡글이맘레시피

4.8(12)

드레싱 맛보장 레시피

1

한식과 잘어울리는 "오리엔탈 드레싱" 만들기, 샐러드 드레싱 만들기

요리다나와

4.9(117)
2

3가지맛 드레싱 만들기! 요거트드레싱&참깨드레싱&프렌치드레싱!

요리다나와

5.0(34)
3

양배추/양상추 샐러드드레싱

엄마의집밥이야기

4.8(32)
4

사과드레싱 만들기~ 상콤상콤 닭가슴살사과샐러드♥

쟌쟌

4.9(20)

삼겹살 맛보장 레시피

1

매콤하게 사랑받는 삼겹살 강정

완타치팡팡

5.0(101)
2

와인삼겹살 초간단레시피로 근사하게

핑크쥬디

4.9(17)
3

구수함을 더했다!!된장 더하기 삼겹살은~? 귀요미된장삼겹살>3<

만개의레시피

4.6(16)
4

대패삼겹살과 콩나물의 만남

하람yh

4.9(13)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.