Logger Script

로고

  • 회원가입 +3,000
    로그인

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

13
상품목록
main thumb
동그랑

에어프라이어 명태껍질 볶음 만드는법

에어프라이어에 구워 명태껍질 볶음 만들었어요
4인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
명태 껍질은 하나씩 살펴 가며 지느러미와 뼈를 제거하고 가로 세로 4,5cm 길이로 잘라 줍니다. 구우면 줄어들기때문에 너무 작게 자르진 않습니다
손질한 다음 식용유 3 큰술 정도 두르고 골고루 무쳐 기름을 코팅시켜줍니다.
기름 코팅한 다음 에어프라이어 바트에 종이 포일을 깔고 올려줍니다. 너무 두껍지는 않도록 살짝만 겹쳐도 괜찮아요.

90 g이지만 가벼워 양이 많아 두 번에 나누어서 돌렸답니다. ​

180도에 3분 돌려주었어요. 노릇하게 잘 구워졌지만 군데군데 덜 바삭한 것도 있어서 두 번에 나누어 돌린 다음 마지막엔 다 합해서 180도에서 3분 더 돌려주었답니다.

에어프라이어 사양에 따라 다르니 짧게 한번 돌려보고 온도와 시간은 조절하세요.

전체적으로 노릇하고 바삭하게 잘 구워졌어요. 이대로 먹어도 과자처럼 바삭하니 맛있답니다.
청양고추 2개는 어슷하게 썰어줍니다. 매운 것 못 드시면 풋고추로 대신해도 되지요.
식용유 1 큰술, 다진 마늘 1 큰술, 설탕 1 작은술, 고춧가루 2 큰술, 진간장 2 큰술, 올리고당 2 큰술을 넣고 가운데 부분까지 바글바글 끓여주세요.
양념이 끓으면 구운 껍질과 청양고추를 넣고 두 손으로 골고루 섞어줍니다.
양념에 골고루 잘 볶아지면 참기름 반 큰술 통깨 1 작은술을 넣고 섞어 마무리합니다.
팁-주의사항
에어프라이어 사양에 따라 다르니 온도와 시간, 굽는 횟수는 조절하세요

등록일 : 2025-06-08 수정일 : 2025-06-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

동그랑

딸, 아들에게 알려주고 싶은 엄마 집밥을 좋은 분들과 공유하고자 합니다. 늘 건강하고 행복하세요~ https://m.blog.naver.com/kh2187782-

sns sns
댓글 0
파일첨부
#명태껍질#명태껍질볶음
김치 맛보장 레시피
더보기
주스 맛보장 레시피
더보기
깻잎전 맛보장 레시피
더보기
참치감자조림 맛보장 레시피
더보기
버섯 맛보장 레시피
더보기
깻잎순볶음 맛보장 레시피
더보기
어묵탕 맛보장 레시피
더보기
두부스테이크 맛보장 레시피
더보기
애호박새우젓볶음 맛보장 레시피
더보기
계란장 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.