진미채튀김 / 청양마요 소스 레시피

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

23

상품목록

요리하는쮸네

진미채튀김 / 청양마요 소스 레시피

시원한 맥주와 너무나도 잘 어울리는 진미채튀김 레시피 준비해 보았어요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

진미채
150g
튀김가루
4스푼
카레가루
1/2스푼

[청양마요 소스]

진간장
1/2스푼
올리고당
1/2스푼
마요네즈
3스푼
청양고추
1개

조리도구

도마
조리용나이프
볼
스푼
프라이팬
조리용젓가락
키친타월
접시
소스볼

노하우

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저 오징어채를 준비해서 먹기 좋은 길이로 잘라주세요.

적당한 길이로 자른 오징어채를 물에 담가 5분 정도 불려주세요. 5분 이상 오래 담가 놓으면 감칠맛이 떨어지기 때문에 반드시 시간을 체크해야 합니다.

5분이 지나면 물을 따라내고 튀김옷을 입혀주세요~*

튀김가루 4스푼, 카레가루 0.5스푼을 넣고 골고루 버무려 튀김옷을 입혀주세요.

팬에 식용유를 넉넉하게 부어 중약 불에 예열해서 노릇노릇 골고루 맛깔나게 튀겨주세요.

오징어채는 얇아서 오래 익히지 않아도 되기 때문에 조리 시간이 오래 걸리지 않아요.

방심하면 금세 타 버리니까 완성할 때까지 자리를 뜨지 말아야 합니다~!!

완성된 것은 키친타월 위에 올리거나 체에 밭쳐 기름이 적당히 빠지면 접시에 담아주세요~*

기름이 빠지는 동안 진미채튀김 소스를 만들어 주세요~* 진간장 1/2스푼, 올리고당 1/2스푼, 마요네즈 3스푼을 순서대로 넣고 쫑쫑 썬 청양고추를 올려주면 꿀조화를 이루는 소스 완성입니다.

등록일 : 2025-06-06 수정일 : 2025-06-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리하는쮸네

https://blog.naver.com/jjune77-

sns

sns

sns

댓글 0

#맥주안주 #진미채튀김 #청양마요소스

오리무쌈말이 맛보장 레시피

1

초간단 파티메뉴 훈제오리 무쌈말이

cookking

4.9(15)
2

야채, 오리고기 듬뿍 오리고기무쌈말이 보양식

진니찡

4.9(13)
3

오리야채무쌈말이! 새콤달콤! (야채 요리)

가시장미

4.8(12)
4

오리무쌈말이 넘나 이쁘쟈나 ☆

만개의레시피

5.0(11)

설렁탕깍두기 맛보장 레시피

1

【설렁탕집 깍두기 만들기】

조밍키♥

4.9(49)
2

설렁탕집 깍두기? 여름깍두기 - 딸에게# / 깍두기만드는법

노란장미

5.0(13)
3

설렁탕집깍두기담그는법,깍두기담그는법

꽃청춘이주부

4.5(12)
4

요구르트가 비법인 설렁탕집 깍두기 만들기

밥심은국력

4.7(7)

닭튀김 맛보장 레시피

1

닭다리살 꿀 튀김

다둥맘

5.0(16)
2

백종원 닭튀김 고급진 레시피

미단님

4.9(15)
3

바삭바삭 소리까지 맛있는 닭다리 튀김

뽕브라

5.0(11)
4

퍽퍽하지않고 부드러운 닭가슴살 튀김~

촌아짐

5.0(10)

강된장 맛보장 레시피

1

짜지않아 더 맛있는 밥도둑 "강된장"♪

서재인

4.9(84)
2

[참치 강된장] 밥도둑 참치 강된장으로 밥한공기 뚝딱

논현쌤

5.0(53)
3

강된장

쏭민2

5.0(20)
4

강된장 여름철 입맛 돋우는 음식 ^^

눈누난나02

4.9(18)

토마토스파게티 맛보장 레시피

1

토마토스파게티 - 국물자작자작한 스파게티

시크제이맘

5.0(205)
2

치즈오븐 토마토 스파게티

따뚜

4.9(24)
3

토마토 스파게티만들기,토마토 스파게티 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(22)
4

간단한 스팸요리 스팸토마토스파게티

DanielSong

5.0(19)

비엔나소세지볶음 맛보장 레시피

1

비엔나소세지볶음

예쁜성준맘

4.9(79)
2

비엔나소시지 어묵 볶음

밥차리라

4.9(58)
3

#쏘야볶음 [비엔나소세지볶음]

러빙밍

5.0(52)
4

이색반찬 마늘비엔나소세지볶음 만들기, 술안주로도 딱이에요!

먹순

4.9(35)

황태채무침 맛보장 레시피

1

매콤 달콤 맛있는 황태채무침 만드는 법

판교댁송블리

4.9(187)
2

맛보장! < 고추장황태채볶음 >

유튜버아뜨

4.9(94)
3

황태채무침 만드는 법 꿀맛이네

판교댁쏭아

4.9(35)
4

황태채 무침

윤

4.7(10)

골뱅이소면무침 맛보장 레시피

1

백종원 골뱅이무침 만드는 법 술안주로 좋은 골뱅이소면무침

뽕림이

4.9(389)
2

골뱅이 소면 무침

시크제이맘

5.0(59)
3

골뱅이무침, 골뱅이소면 무침 만들기

각설탕식구들

5.0(39)
4

골뱅이 소면 무침

각설탕식구들

4.9(15)

제육볶음 맛보장 레시피

1

제육볶음 만드는법 # 기사식당st 레시피

트래블러버클로이

4.9(1,309)
2

절대 실패없는 제육볶음 황금레시피 감칠맛과 매운맛이 좋아요~!!

따봉이kitchen

5.0(697)
3

수미네반찬 제육볶음 만드는 법 돼지두루치기 레시피

요리하는아내

5.0(213)
4

두루치기 제육볶음

연년생홀릭마더

4.9(202)

게살스프 맛보장 레시피

1

집에서 게살스프를? 중국식 달걀탕(계란탕) 만들기!

남먀

4.9(103)
2

(집에서 즐기는 술안주) 게살스프 / 계란국 - 게맛살로 초간단 게살스프 만들기

아랄랄라

4.8(18)
3

[간단 자취요리] 고급진 게살스프를 3000원에?

얌무

4.8(16)
4

야식으로도 좋은 게살스프 간단한재료로 근사하게~*

탁주부

5.0(12)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.