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깨주부

비빔밥 케이크 / 비빔밥 나물 쉽게 만드는 법

비빔밥이 먹고 싶어서 만들어 본 비빔밥 케이크! 이건 순전히 비주얼을 위한 요리입니다. 조리 과정은 간단해요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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애호박, 당근, 표고버섯은 채 썰고 콩나물은 씻어서 물기를 빼줍니다.

도마 , 조리용나이프 , 채반

콩나물손질법

냄비에 콩나물, 애호박, 당근과 물 100ml를 넣고 뚜껑을 덮어 10분간 중약불에 익혀 줍니다.

냄비 , 계량컵

10분 후, 뚜껑을 열지 않고 5분간 뜸을 들인 후에 식혀 줍니다.
팬에 올리브유를 두르고 표고버섯을 넣고 굴 소스 0.5T, 진간장 1T, 올리고당 0.5T를 넣고 볶아 줍니다.

프라이팬 , 스푼

한 김 식으면 소금 약간, 참기름, 통깨를 넣고 조물조물 무쳐 줍니다.
유리 용기에 참기름을 발라주고 콩나물-밥-당근-밥-애호박-밥-표고버섯 순으로 담아 줍니다.

계량컵 , 요리솔

접시에 위로 덮은 다음, 뒤집어 유리용기를 빼주면 완성!

접시

참기름 1T, 고추장 1T, 통깨 약간을 올려 줍니다.

등록일 : 2025-06-04 수정일 : 2025-06-09

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레시피 작성자About the writer

깨주부

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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