쫄깃한 다이어트 쌈장 '유부쌈장'

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또먹지연

쫄깃한 다이어트 쌈장 '유부쌈장'

단백질 가득 쫄깃한 식감의 유부 쌈장 레시피

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

유부 슬라이스
250g 구매

[쌈장양념]

고추장
2큰술 구매
된장
2큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
올리고당 또는 알룰로스
2큰술 구매
물
200ml 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
약간 구매

조리도구

궁중팬
구매
계량컵
구매
스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 유부 손질법

▶ 유부 조리법

▶ 유부 보관법

▶ 고추장 조리법

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▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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유부 슬라이스는 기름 없이 살짝 볶아주다가 물 200ml를 넣고 다시 한번 더 잘 볶아주세요.

궁중팬 , 계량컵

유부가 타지 않도록 살짝만 볶아주시다가 준비된 쌈장 소스를 넣고 잘 버무려주세요.

쌈장 소스가 유부에 잘 섞일 수 있도록 버무려주세요. 이때, 수분이 부족하다 싶으면 약간의 물을 더 넣어주셔도 돼요.

쌈장이 유부와 잘 섞였다면 참기름 1큰술과 통깨를 넣어 마무리해 주시면 쫄깃하고 맛있는 유부 쌈장 완성입니다!

: 유부 쌈장과 잘 어울리는 채소로 푹 쪄낸 양배추와 함께 곁들이신다면 고기 없이도 쫄깃한 식감의 맛있는 유부 쌈장을 즐기실 수 있어요.

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등록일 : 2025-06-04 수정일 : 2025-06-09

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다양한 집밥 메뉴 레시피를 소개합니다.

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#다이어트쌈장 #유부요리

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