매콤한 마늘쫑무침 만드는 법

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매콤한 마늘쫑무침 만드는 법

날이 더워지니 입맛도 살짝 나가주시는데 센스. 한국인은 밥심인데 그 센스때문에 살은 살짝 빠지겠지만 기운땀려 살 수가 있네요. 밥도둑이니 불러야겠죠? 다시 입맛을 살려줘야죠! 매콤한 마늘쫑 무침으로 집나간 입맛 불러 봅시다!

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

마늘쫑
400g 구매
통깨
2T 구매
참기름
1T 구매

[양념재료]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
조리주걱
구매
채반
구매
프라이팬
구매
계량스푼
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요리스푼
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접시
구매

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밑동과 볼록한 씨방은 잘라서 제거해요.

도마 , 조리용나이프

마늘쫑을 4cm 간격으로 잘라주세요

끓는물에 소금 1T 넣고 20초 데쳐주세요

냄비 , 조리주걱 , 채반

데친 마늘쫑을 찬물에 식혀요.

팬에 식용유 1T 넣고 양념재료 넣고 볶다가 타기 직전에 물 50ml 부어주세요

프라이팬 , 계량스푼 , 계량컵

양념을 볶아 마늘쫑에 양념이 스며들게 해주세요

불 끄고 통깨 2T, 참기름 1T 넣어 섞어요.

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등록일 : 2025-05-29 수정일 : 2025-05-30

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#마늘쫑 #마늘종 #밥반찬 #입맛 #밥도둑 #밑반찬 #반찬

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