10분 채소 한끼, 마늘쫑명란주먹밥 / 마늘쫑요리 레시피 / 간단한 피크닉 도시락 메뉴

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서리Yaam

10분 채소 한끼, 마늘쫑명란주먹밥 / 마늘쫑요리 레시피 / 간단한 피크닉 도시락 메뉴

간단한 피크닉 도시락 메뉴

아무나

재료Ingredients

[재료]

마늘쫑
60g 구매
명란
1개 구매
밥
1공기 구매
간장
1큰술 구매
알룰로스
0.5큰술 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

1. 명란굽기

팬에 올리브오일을 두르고

명란 1개를 구워주세요

올리브오일 대신 버터에 굽는것도

풍미가 훨씬 좋을거예요

앞뒤 노릇하게 속까지 다 익혀

구워주세요

2. 마늘쫑 볶기

마늘쫑 60g을 손톱 크기정도로

송송 썰어주세요

물에 깨끗이 여러번 씻어

물기를 빼주세요

팬에 기름두르고 마늘쫑을 살살 볶다가

간장 1큰술, 알룰로스 0.5큰술 넣고

1~2분정도 볶아주세요

너무 오래 익히면 식감이 사라지니

아삭할 정도로만 가볍게 볶아주세요

3. 주먹밥 만들기

밥 한공기 정도 준비했어요

주먹밥 4개정도 만들 수 있는 양이에요

볶아놓은 마늘쫑 넣고

명란도 넣어주세요

명란을 잘게 부시는 느낌으로

밥이랑 고루 섞어주세요

명란은 껍질 벗겨내고 구워도 되는데

번거로워서 그냥 구웠는데 괜찮았어요

주먹밥 모양을 만들거에요

다이소 삼각김밥틀을 사용할건데

없으시면 손으로 동글동글

만들어도 좋아요

삼각틀에 밥을 담아 꾹 눌러주면

주먹밥 완성이에요

4. 마늘쫑명란주먹밥 완성

등록일 : 2025-05-28 수정일 : 2025-05-29

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

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#마늘쫑명란주먹밥 #주먹밥 #도시락메뉴

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