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rkdals****

남은 냉동 고기로 간단 "고기볶음"

오늘은 남은 '얇은 냉동고기'와 '남은 야채'를 이용해서 간단히 볶아버리면 되는 "고기볶음" 레시피입니다. 분량대로 양념장만 섞어주신다면 제육과 비슷한 맛이 나지만, 사용한 고기나 야채에 따라 특색이 달라지는 간단하고 맛있는 밥반찬이 됩니다. 남은 고기 처리나, 간단히 해드실 수 있는 레시피로 "고기볶음" 추천드립니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
다진마늘 1T, 고춧가루 1T, 간장 1T, 굴소스 1T, 맛술 1T, 설탕 1T, 물 1T, 후추 1t를 섞어 양념장을 만들어줍니다.

소스볼 , 계량스푼

이번 레시피는 반찬하나로 밥을 먹기위해 조금은 짜면서 단 자극적 레시피이니 취향에 따라 양념 비율을 조절하시면 됩니다.

예열된 팬에 냉동 얇은 고기를 구워줍니다

프라이팬 , 키친타올 , 요리젓가락

중불

고기 종류에 따라 굽는 시간이나, 기름을 제거하는 과정은 조절해 주시면 됩니다.

야채와 양념장을 넣고 중불에서 2~3분 정도 볶아줍니다.

중불

양념장은 바로 다 넣지 마시고, 간을 보시고 조절하시는 것을 추천드립니다.

그릇에 옮겨주시면 순식간에 간단하게 만드는 "고기볶음"이 완성되었습니다.

완성그릇

팁-주의사항
더 상세한 레시피는 "주밥남" 블로그를 참조해주세요~
전체 요리 : https://m.blog.naver.com/mycookinghubby/223831600578
고기볶음 : https://m.blog.naver.com/mycookinghubby/223801224999

등록일 : 2025-05-25 수정일 : 2025-05-26

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레시피 작성자About the writer

rkdals****

주말에 밥해주는 남편 (주밥남) 요리 경험은 없지만, 주말마다 아내에게 맛있는 음식을 만들어주는 것이 즐거운 직장인입니다.

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#고기볶음#남은고기#간단반찬#간단요리#우삼겹#대패삼겹#냉동고기
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