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벚꽃조이나

57.봄오이 샐러드(ft.식욕증진&비건)(2025.5.14)

봄오이,물 많은데다 꽤 저렴해졌으니 여러 가지 요리로 만들어 봅니다. 오늘은 신선한 야채와 상큼한 소스로 봄오이 샐러드를 시작합니다. 묘식당님 레시피를 참고로 가감응용 합니다^^
3인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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소스를 미리 만들어요.
오이를 3mm 정도 두께로 썰어 볼에 담아요.
샐러리(냉동)도 채썰어 볼에 담구요.
양파는 채썰어 찬물에 10분 담가 매운기를 빼고 물기 털어 볼에 담구요.
피노키오 파프리카는 매운 맛이 없으니 얇게 썰어 볼에 넣구요.
바질을 씻어 물기 털어 볼에 넣어요.
이제 소스를 볼에 뿌려 야채들과 잘 섞고 맛있게 먹어요.
팁-주의사항
•바질을 넣은 것은 탁월한 선택인 것 같아요. 음식이 아니라 보약 먹는 느낌이었어요.
*소스재료
올리브유 4스푼+레몬즙 3스푼+식초 2스푼+ 꿀/알룰로스 1스푼+다진마늘 1스푼+소금 1/2티스푼+후추 약간

등록일 : 2025-05-14 수정일 : 2025-05-14

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레시피 작성자About the writer

벚꽃조이나

자연 재료로 간단하게, 맛있게,건강하게

요리 후기 1

이형규 2025-05-15 07:42:39

아주굿 

댓글 1
파일첨부
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