두툼한 부추전 만들기

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요리조이

두툼한 부추전 만들기

두툼하게 만들었어요

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

부추
2줌 구매
달걀
3개 구매
부침가루
40T 구매
대파
조금 구매

[양념]

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
스푼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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부추는 3~4cm 길이로 썰어 주세요

믹싱볼 , 채반 , 도마 , 조리용나이프

부추손질법

부침가루 40T에 물 200ml 정도 넣고 저어주세요

믹싱볼 , 스푼

달걀 3개를 섞어주세요

부추를 섞어주세요

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 예열한 다음 두툼하게 반죽을 넣고 펴주세요

프라이팬 , 뒤집개

가장자리가 노릇해지면 뒤집개로 뒤집어 주세요 뒤집개로 윗면을 살짝 살짝 눌러주세요

진간장 1T 스프라이트 2T 다진마늘 1/4T 참기름 1T 작게 썬 대파를 넣고 양념장을 준비합니다

두툼한 부추전 완성입니다 먹을 때는 젓가락으로 찢어서 먹었어요

: 스프라이트 대신 물을 넣으셔도 됩니다

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등록일 : 2025-05-03 수정일 : 2025-05-07

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매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#부추적 #부침개

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