마른미역으로 만드는 간단하지만 새콤하게 입맛도는 샐러드 만들기

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잘먹다

마른미역으로 만드는 간단하지만 새콤하게 입맛도는 샐러드 만들기

집에 미역국 끓이려고 사둔 마른미역 있으시죠? 저탄수화물 식단을 하다보니, 쌀밥 먹는 횟수도 줄고, 그러면서 밥 반찬으로 즐겨먹던 음식들도 뜨문뜨문, 국도 거의 안먹게 되더라구요. 마른미역은 건조된 상태라 급히 처리해야할 식재료도 아니다보니, 더더욱 안찾게 되요~ 그래서, 이것! 마른미역으로 샐러드 만들기!!

초급

재료Ingredients

[재료]

마른미역
10g 구매
사과
1/4개 구매
콜라비
1/4개 구매

[소스 ]

조리도구

믹싱볼
구매
냄비
구매
채반
구매
숟가락
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 콜라비 손질법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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마른미역 10g을 물에 불려 주세요. (약 10분 정도 담궈둠)

불린미역을 30초 정도 끓는 물에 데친 후 체에 받쳐서 물기 빼주기

냄비 , 채반

소스준비 : 알룰로스 2술, 2배식초 2술, 진간장 1술, 홀그레인머스터드 반술, 고춧가루 1술, 통깨, 청양고추 1개(다지기), 엑스트라버진 올리브유 2술, 레몬즙 1술/ 초고추장인듯, 드레싱인듯 애매~하죠? 포인트는 짠맛은 줄이고, 대신 새콤함으로 채우기!

믹싱볼 , 숟가락

사과 1/4개, 콜라비 1/4개를 채쳐서

사과 손질법

위 소스와 미역과 섞어주기

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼 , 채반

먹기 직전 참기름 1술 넣고 쓱쓱 저어서 드세요.

꼬숩고 새콤해서 입맛 돌면 안되는데 입맛이 돌아요~ 샐러드만 먹으면 아쉬우니, 계란후라이 부쳐서 계란후라이 위에 미역샐러드 한점 듬뿍 올려서 먹어보면 궁합도 딱 좋고, 이렇게 아침식사하면 하루종일 혈당도 안정되고 다음날 화장실도 잘 가겠죠? ^^

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등록일 : 2025-04-28 수정일 : 2025-04-29

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레시피 작성자About the writer

저탄수화물 다이어트 요리! 맛있고 배부르게 먹으면서 날씬한 몸매 유지하는 다이어트 요리 레시피를 소개해 드릴께요^^

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#마른미역 #미역요리 #미역샐러드 #쾌변 #변비에좋은음식 #다이어트요리

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