달래 오이무침

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그미네

달래 오이무침

봄나물 달래로 상큼한 오이무침 만들었어요. 입안 가득 봄이 왔네요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

조리도구

도마
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조리용나이프
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믹싱볼
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계량스푼
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접시
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노하우

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조리순서Steps

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오이는 베이킹소다를 뿌려 깨끗하게 세척해요ㅡ껍질채 사용합니다

오이 손질법

오이를 반으로 자르고 삼각모양으로 도톰하게 썰어요

도마 , 조리용나이프

달래는 찬물에 10분정도 담가 여분의 흙을 제거하고 4~5cm 길이로 잘라요

달래 손질법

볼에 양념재료를 모두 넣고 섞어서 오이와 달래를 넣어 잘 버무립니다

참기름과 통깨를 뿌려 마무리해요

: ***오이는 베이킹소다를 뿌려 깨끗이 세척해서 껍질채 사용합니다
***오이에서 물이 나오므로 먹기 직전에 버무려서 상에 냅니다

달래오이무침 관련 상품

등록일 : 2025-03-17 수정일 : 2025-03-18

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레시피 작성자About the writer

건강하고 맛있는 집밥 레시피를 좋은 사람들과 공유하고자 합니다

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#달래 #오이 #베이킹소다 #매실액

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