황태두부국 개운함이 좋은 아침국

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황태두부국 개운함이 좋은 아침국

개~~운함이 좋은 아침국 황태무국 입니다

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

황태채 크게 1줌
1줌 구매
무
약간 구매
두부
1/2모 구매
부추 생략가능
약간 구매
대파
1/2대 구매

[양념]

참기름
2바퀴 구매
코인육수
1개 구매
다진마늘
1/3T 구매
액젓
1/2T 구매

조리도구

냄비
구매
조리용스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
면기
구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 액젓 조리법

조리순서Steps

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황태채 크게 한 줌 먹기좋게 가위질하고 물에 잠깐 불려요 물은 사용할 것이라 버리면 안되쥬~ 수분 제거한 황태채는 냄비에 담고 참기름(두 바퀴)둘러 볶볶해요

냄비 , 조리용스푼

꼬들함이 느껴지면 나박썬 무 넣고 잠시 볶볶~~

도마 , 조리용나이프

물 붓고 끓여요 코인육수(1개) 넣었어요

팔팔 끓으면 깍뚝썰기한 두부(1/2모) 넣어요

두부 떠 오르면 부추(약간), 대파(1/2대), 다진마늘(1/3T) 넣고 액젓으로 간 맞추어요

한 소끔 끓여 마무리~~

황태두부국 관련 상품

등록일 : 2024-11-30 수정일 : 2024-12-03

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#국 #아침국 #해장국 #황태국 #황태무국 #황태두부국

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