간단하게 만드는 [참치포케]

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이급식

간단하게 만드는 [참치포케]

안녕하세요! 이급식입니다. 오늘은 참치캔으로 참치 포케를 만들어 보겠습니다. 그럼 밥하러 가! 보시죠!

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

볼
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조리용스푼
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채반
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도마
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면기
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노하우

▶ 자색양파 손질법

▶ 자색양파 보관법

▶ 치커리 손질법

▶ 치커리 보관법

▶ 아보카도 손질법

▶ 아보카도 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 데리야끼소스 조리법

조리순서Steps

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참치는 수분을 제거하고 마요네즈와 후추, 스위트콘을 넣어 버무려주세요.

볼 , 조리용스푼

치커리는 세척 후 1~2cm로 잘라 준비해 주세요.

채반 , 도마 , 조리용나이프

치커리 손질법

적양파는 슬라이스해서 찬물에 담가 매운맛을 제거하고 물기를 제거해 주세요.

냉동 아보카도는 먹기 한 시간 전쯤 꺼내 녹여주세요.

그릇에 담고 밥, 데리야키 소스를 넣고 비벼 주면 완성

: 60인분 기준입니다.

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등록일 : 2024-05-23 수정일 : 2024-05-23

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#간단 #초간단 #학교급식 #단체급식 #오늘급식 #급식메뉴 #참치 #참치포케 #데리야끼

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