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요리하는애승이

베니건스를 아시나요? 추억의 몬테크리스토샌드위치 만들기

베니건스를 기억하시나요? 거기서 즐겨먹던 몬테크리스토 샌드위치 레시피에요. 샌드위치라고 하지만 햄치즈 토스트에 딸기쨈이 결합된 맛있는거+맛있는거 조합이에요. 달달한 맛에 아이들도 무조건 좋아할 거에요.
1인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
  • 버터나이프
  • 주방가위
  • 볼
  • 프라이팬
  • 뒤집개
  • 도마
  • 조리용나이프
  • 접시
노하우
▶ 식빵 손질법식빵 손질법
▶ 식빵 조리법식빵 조리법
▶ 식빵 보관법식빵 보관법
▶ 햄 보관법햄 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
식빵 한쪽면에 딸기쨈을 얇게 발라주세요.

딸기쨈의 양은 취향에 따라 조절해도 되지만 많이 바르면 너무 달아 쉽게 물리는 맛이 되버려요.

복음자리 딸기잼 1+1, 국산 딸기 (총 760g)

슬라이스햄 한 장을 가장자리에 맞춰 올려주세요.
새로운 햄 한 장을 잘라 빈틈에 채워주세요.
체다 치즈도 같은 방법으로 올려주세요.
새로운 식빵에 딸기 쨈을 얇게 바르고 쨈이 발린 면과 치즈가 만나도록 덮어주세요.
그 위로 다시 딸기잼을 발라주세요.
step2~5 과정을 반복해서 3단 샌드위치로 만들어주세요.
계란 1개, 우유60ml, 소금 한 꼬집을 넣고 잘 섞어주세요.
만들어 둔 샌드위치를 앞 뒤 옆면까지 계란물에 푹 적셔 주세요.
달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 샌드위치를 약 불로 천천히 익혀주세요.

약 불

옆 면도 익혀주면 좋아요. 속의 치즈가 다 녹으면 센 불로 올려 노릇하게 색을 내서 마무리하세요.
촉촉한 몬테크리스토 샌드위치 완성이에요.
여기서 부턴 옵션! 겉이 바삭한 걸 좋아하신 다면 계란물을 묻히고 팬에 올리기 전 빵가루를 한번 더 묻혀주세요.
같은 방법으로 구워주면 겉은 바삭 속은 촉촉한 몬테크리스토 샌드위치 완성이에요.
몬테크리스토 샌드위치는 4등분이 국룰이에요. 빵이 세 장이나 들어가기 때문에 1인분 이지만 양이 조금 많은 점 참고하세요.
팁-주의사항
약 불에서 치즈를 천천히 녹이는 게 중요해요. 버터 보다는 식용유에서 굽는 걸 추천해요.

등록일 : 2024-05-06 수정일 : 2024-05-07

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레시피 작성자About the writer

요리하는애승이

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