계란찜레시피 폭탄계란찜 초간단

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ariel1007

계란찜레시피 폭탄계란찜 초간단

뚝배기에서 가열해 끓여 만든 폭탄계란찜입니다 약 15분만 가열하면 진짜 맛난 계란찜이 완성됩니다~

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
5개 구매
참치액
1T 구매
소금
3꼬집 구매
물
150ml 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
약간 구매

조리도구

볼
구매
거품기
구매
뚝배기
구매
채망
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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계란 5개를 담아준다

참치액 1T, 소금 3꼬집을 넣어준다

물 150ml를 넣고 고루 섞어준다

참기름 1스푼을 뚝배기에 고루 꼼꼼하게 발라준다

계란을 체에 받쳐 알끈을 제거하면서 담아준다

중약불에 올려 계란이 살짝 몽글몽글 해 질때까지 저어준다

중약불

뚜껑을 덮고 약불에서 약 15분 가량 가열한다

약불

보글보글 끓기 시작하면 약 2분 가량 더 가열한다

약불

봉긋하게 계란찜이 올라오면 불을 끈다

참기름 약간과 통깨 약간을 솔솔 뿌려준다

폭탄계란찜 관련 상품

등록일 : 2024-05-03 수정일 : 2024-05-03

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#계란요리 #계란반찬 #계란찜 #폭탄계란찜 #찜요리 #반찬 #단백질

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