매콤 달콤 고동무침 레시피 :~)

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김쿡희

매콤 달콤 고동무침 레시피 :~)

해산물은 다 좋아해서 잘 먹었어요!! ! 고동무침이 가끔 나가서 먹으면 가격도 너무 올랐고 집에서는 실컷 먹을 수 있더라구요. 그래서 공유하고 싶었습니다 ^^

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고동
300g
국수 선택사항
2인분

[양념]

고추장
1T
고추가루
3T
간장
3T
마늘
1.5T
설탕
1T
올리고당
2T

조리도구

믹싱볼
소스볼
조리용스푼
냄비
접시

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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고동은 씻어서 준비해주시고 양념장도 위 재료대로 다 넣고 따로 그릇에 담아 준비해주세요. (양념장을 따로 담는 이유는 간을 보면서 양념을 추가하시면 좋아요)

저는 남편이 면을 좋아해서 국수도 2인분 같이 준비했어요. 알록달록 이쁘죠?ㅎㅎ

소면 조리법

양념장을 넣고 쓱쓱 살살 무쳐주시면 됩니다.

매콤 달콤하니 정말 맛있어요 :-) 술 안주로도 최고랍니다.

: 간장은 국간장 빼고 다 사용하셔도 가능해요. 국수는 삶아서 물을 최대한 많이 빼주시면 비벼먹기 편해요.

등록일 : 2024-04-30 수정일 : 2024-04-30

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요 :) 맛있고 간편한 집밥요리를 좋아하고, 아이에게 다양한 식재료로 건강하게 맛있는 요리를 합니다♥️

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#술안주 #집밥 #간식 #고동무침 #소라무침 #국수 #무침요리

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