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꼬꼬부기

염장다시마, 쌈다시마 요리! 다시마무침, 다시마채무침 레시피

쌈다시마는 마트에서 쉽게 발견할 수 있는 식재료 중 하나인데요. 오늘은 이 다시마를 가지고 가볍게 반찬으로 만들어 먹기 좋은 다시마무침을 만들어 봤어요. 산뜻한 맛이 매력적인 반찬이에요.
4인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 액젓 조리법액젓 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
쌈다시마를 물에 담가서 30분 이상 짠기를 빼주세요.

믹싱볼

아삭한 식감을 살리기 위해 양파도 넣어줄 거예요. 양파 한 개를 잘게 채 썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프

양파 손질법 레시피

채 썬 양파를 물에 15분 이상 담가서 매운기를 빼주세요.
쌈다시마를 물에 깨끗하게 헹군 후 굵직하게 채 썰어 주세요. 그리고 물기를 꼭 짠 후에 볼에 담아 주세요.
매운기를 뺀 양파도 물에 한 차례 헹군 후에 볼에 넣어 주세요.
볼에 설탕 1.5T, 고춧가루 2T, 액젓 2T, 다진마늘 1T, 참기름 2T, 통깨 1T를 넣은 후 양념장을 잘 섞어 주세요.

유리볼 , 조리용스푼

재료들에 양념을 잘 섞어 주세요.
산뜻하게 맛있는 다시마무침 완성이에요.

찬기

등록일 : 2024-03-30 수정일 : 2024-04-01

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레시피 작성자About the writer

꼬꼬부기

언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

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#쌈다시마요리#다시마무침#다시마채무침
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