들깨가루두부톳무침!

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왕눈이의맛있는이야기

들깨가루두부톳무침!

해조류인 톳을 고소한 들깨가루와 두부를 넣어서 나물처럼 무침을 만들어봤어요 아이들도 이렇게 숨기듯이 만들어주고 고소한맛에 톡톡 씹히는식감에 잘먹네요ㅎ

5인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

톳
300~400g 구매
두부
1모 구매
대파
조금 구매

[양념]

맛소금
1티스푼 구매
들깨가루
1~2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
조금 구매

조리도구

볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
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구매
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생톳을 싱싱한것으로 준비해주세요

두부1모를 4등분해서 펄펄 끓는물에 5분정도를 삶아주신후

도마 , 조리용나이프 , 냄비

찬물에 담구어서 뜨거운것을 식혀주세요

두부를 삶았던물에 톳을 넣어서 살짝만 데쳐주신후 찬물에 담구어서 비벼주신후 2~3번을 씻어 물기를 빼주세요 *초록색으로 다변하면 되요

식힌두부를 물기를 짜주신후 물기빼준 톳에 넣고 다진파와 소금,들깨가루를 넣어주세요

두부가 고루 으깨어져서 톳에 잘 섞이도록 무쳐주시고 참기름을 넣어주세요 *소금은 한번에 다넣지마시고 간을 보시면서 넣어 취향껏 마추어주세요

톡톡 터지는 식감의 톳에 들깨가루와 두부의 고소함에 맛있는 톳나물무침이 완성이되었네요

들깨가루두부톳무침 관련 상품

등록일 : 2024-03-17 수정일 : 2024-03-18

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#다이어트식단 #초간단 #해초무침 #비만예방 #어린이반찬 #건강식단 #환자식단 #쉬운반찬

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