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다시봄

참기름미역국

매일매일 먹어도 좋은 미역국은 소고기를 넣어서 끊여도 맛있지만 국간장을 넣어서 깊은 풍미를 고스란히 느낄수 있는 참기름 미역국을 소개합니다.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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참기름미역국을 소개합니다.
마른미역을 물이 잠기도록 30분정도 불려주세요.

믹싱볼

미역을 손으로 문질러가면서 씻어준후 여러번 헹궈서 채반에 받쳐서 물기를 빼주세요.

채반

참기름을 넣어서 한번 달달달 볶아주세요. 국간장을 미리 넣어서 함께 볶아주면 풍미가 더 좋답니다.

냄비 , 요리스푼

물을 넉넉하게 부어주세요.
부족하기 쉬운 간을 소금으로 맞춰주세요.
참기름미역국이 완성이 되었습니다.

국자 , 대접

팁-주의사항
마른미역을 물에 잠기도록 불려준후 손으로 박박 문질러 가면서 씻어준후 물기를 꽉 짠후에 참기름을 볶다가 국간장을 미리 넣어서 미역에 간이 스며들도록 한소큼 볶아가면서 조리하세요.

등록일 : 2024-03-05 수정일 : 2024-03-06

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