Name: 모짜렐라치즈 계란말이 만들기
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 계란 6개; 모짜렐라치즈 1컵; 부추 약간; 당근 약간; 소금 4꼬집; 식용유 적당량

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요리하는쮸네

모짜렐라치즈 계란말이 만들기

고소한 치즈가 쭈욱~ 늘어나는 맛난 모짜렐라치즈 계란말이 만드는 법 알려드릴게요 : )

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
6개 구매
모짜렐라치즈
1컵 구매
부추
약간 구매
당근
약간 구매
소금
4꼬집 구매
식용유
적당량 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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볼
구매
요리스푼
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프라이팬
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뒤집개
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플레이팅도마
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노하우

조리순서Steps

부추와 당근을 잘게 썰어 소금 4꼬집을 넣고 계란과 함께 부드럽게 풀어주세요.

도마 , 조리용나이프 , 볼

계란말이에 들어갈 재료는 취향껏 준비하세요.

요리스푼

팬에 식용유를 적당히 두르고 계란물을 1/3 정도 부어주세요.

프라이팬

처음부터 끝까지 약불 유지하세요. 불 조절이 어려우면 껐다켰다 반복하거나 팬을 불에서 살짝 띄워 조리하세요.

계란이 어느정도 익으면서 보호막이 생기면 치즈를 1/2컵만 올려 돌돌 말아주세요.

뒤집개

모양을 잡아가며 돌돌 말아서 앞으로 당겨준 다음 빈공간에 계란물을 부어 주세요.

새로 부은 계란물이 살짝 익으면서 보호막이 생기면 나머지 치즈를 넣고 같은 방법으로 말아서 마무리하세요.

불을 끄고 잔열로 모든 면을 익혀주세요.

도마 위에 올려 한 김 식혀 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

플레이팅도마

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등록일 : 2024-02-26 수정일 : 2024-02-27

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레시피 작성자About the writer

요리하는쮸네

https://blog.naver.com/jjune77-

#치즈계란말이 #모짜렐라치즈계란말이

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