Name: 들기름으로 볶아서 고소한 들깨무나물 레시피
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 무 1/4통; 다진 마늘 1/2스푼; 들기름 2스푼; 들깨가루 2스푼; 깨 약간; 소금 1~1.5스푼

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왕박보리

들기름으로 볶아서 고소한 들깨무나물 레시피

집에 있는 무로 고소하면서 짭조름해서 맛있는 들깨무나물 만들어보았어요

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무
1/4통 구매
다진 마늘
1/2스푼 구매
들기름
2스푼 구매
들깨가루
2스푼 구매
깨
약간 구매

[양념]

소금
1~1.5스푼 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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프라이팬
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요리스푼
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반찬통
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노하우

조리순서Steps

무를 깨끗하게 씻어서 얇게 채썰어줍니다

도마 , 조리용나이프

후라이팬에 들기름을 2스푼정도 넣고 달궈주세요

프라이팬

불은 중불로 맞춘 후 썰어놓은 무를 올립니다

다진마늘 반 스푼 넣고 중불에 달달 볶아줍니다

요리스푼

소금간을 해줍니다 저는 소금으로만 간을 해줬는데도 맛있었습니다 소금 한 스푼만 우선 넣었는데 싱거워서 반 스푼 더 넣었습니다

소금을 넣고 볶아주다보면, 무가 익어서 색깔이 살짝 투명해집니다 이때 들깨가루를 2스푼 넣어줬습니다

마지막으로 간을 보고, 간이 맞는다면 반찬통에 담고 깨를 뿌려주면 고소하니 맛있는 밑반찬 완성입니다

반찬통

: 소금은 한꺼번에 많이 넣지 마시고, 중간중간 맛보면서 추가하는 방식으로 간을 맞춰주세요

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등록일 : 2024-02-19 수정일 : 2024-02-20

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레시피 작성자About the writer

왕박보리

쉬운 요리를 추구하는 야매요리사 왕박보리입니다

#무나물 #들깨가루 #들깨무나물 #밑반찬 #아이반찬

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