마카로니 요리 맥앤치즈 만들기 마카로니삶는법

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춤추는루나

마카로니 요리 맥앤치즈 만들기 마카로니삶는법

미국의 소울푸드 중 하나로 마카로니에 치즈를 녹여 만든 요리 맥앤치즈 열량은 높지만 짭조름하고 길쭉한 치즈가 밴 마카로니를 한입 먹으면 입안을 꽉 채우는 풍미에 자꾸 생각나게 하는 맛이에요. 미국 가정식의 꽉 찬 풍미 치즈의 진하고 눅진한 소스로 맥 앤치즈의 꾸덕꾸덕함을 제대로 느낄 수 있습니다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

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냄비에 물과 소금을 넣고 끓인 후 마카로니를 넣고 11~13분 정도 삶아주세요.

마카로니삶는법 마카로니가 잘 익었나 확인하는 방법은 하나 꺼내서 잘라보세요. 쉽게 잘라지면 다 익은 거예요. 삶은 후에는 체에 밭쳐 물기를 제거해요.

요리스푼 , 채반

달군 냄비에 버터를 넣고 중불에서 녹여주세요.

버터가 녹으면 밀가루를 넣고 풀어 루를 만들어요.

밀가루가 투명해지면 우유 100ml를 넣고 3분 정도 끓이다가

슬라이스 체더치즈 4장을 넣고 한소끔 끓여 걸쭉하게 만들어 줍니다.

치즈가 잘 풀어졌으면 삶아 놓은 마카로니를 냄비에 넣어주세요.

소금과 후춧가루로 간을 해줍니다.

간을 한 후 오븐용 용기에 담아주세요. 180도로 예열한 오븐이나 에어프라이어에 넣고 15분 정도 노릇하게 구워요.

오븐용기 , 오븐

오븐에서 15분 후 예열해 준 모습입니다.

: **계량 : 밥숟가락**
집에서 간단하게 만들 수 있는 미국 소울푸드 맥앤치즈 버터와 밀가루, 치즈, 우유만 있으면 쉽게 만들 수 있어요. 느끼한 음식을 좋아하신다면 한번 만들어 드셔보세요.^^ 이상 마카로니 요리였습니다.~

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등록일 : 2024-02-09 수정일 : 2024-02-13

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레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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#맥앤치즈 #맥앤치즈만들기 #마카로니요리 #마카로니삶는법 #마카로니 #맥주안주 #치즈 #체더치즈

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