Name: 이찬원 오이지무침
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오이 10개; 굵은소금 1컵; 물엿 1.5컵; 식초 1.5컵; 소주 0.5컵; 매실청 1/2T; 다진마늘 1/2T; 참기름 1T; 통깨 1T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,294

Maria

이찬원 오이지무침

이찬원 오이지 무침

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
10개 구매

[양념]

굵은소금
1컵 구매
물엿
1.5컵 구매
식초
1.5컵 구매
소주
0.5컵 구매
매실청
1/2T 구매
다진마늘
1/2T 구매
참기름
1T 구매
통깨
1T 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
위생장갑
구매
접시
구매

노하우

조리순서Steps

오이지는 위,아래 꼭지를 자르고 5mm 두께로 썰어 물에 헹궈준다.

썬 오이지를 물엿에 무쳐 15~20분 정도 둬 짠기를 빼준 뒤, 오이지를 꾹 짜준다.

청,홍고추,대파를 쫑쫑 썰어준다.

볼에 짜놓은 오이지를 담고 훌훌 털어준다.

고춧가루 1.5T, 마늘 1/2T, 들기름 1T, 통깨 1T를 넣어 조물조물 무치면 완성!

오이지무침 관련 상품

등록일 : 2024-02-07 수정일 : 2024-02-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

#오이지무침

닭발 맛보장 레시피

1

끝내주는 닭발

제줌마

4.9(26)
2

술안주로 딱인 중독성 강한 엄마표 매운닭발 만들기

리미Limii

4.8(24)
3

무뼈닭발 황금레시피

꼬꼬마녀

5.0(19)
4

뼈없는국물닭발

Hobby_Food

4.5(13)

시래기볶음 맛보장 레시피

1

시래기된장지짐이 /시래기나물볶음 만드는 법

불량엄마소자매마미

5.0(71)
2

백종원 시래기볶음(초간단 레시피)

엄마의집밥이야기

5.0(18)
3

섬유질이 풍부한 무청 시래기 볶음

밥차리라

4.9(15)
4

시래기 나물 볶음

윤씨네삼남매1

4.9(12)

버섯들깨탕 맛보장 레시피

1

고소한 영양만점요리~ 버섯들깨탕(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(78)
2

순두부 버섯들깨탕 만들기

예쁜포비

4.9(51)
3

버섯 들깨탕 만드는 법

세미짱

4.9(20)
4

고소고소한 버섯들깨탕(간단하고 든든해 아침식사로 좋아요)

딸기망고chsiiii

5.0(15)

오징어채무침 맛보장 레시피

1

10분 이내, 물에 불리지 않고도 질기지 않은 진미 오징어채 무침 만들기

EasyFusion집밥er

4.9(201)
2

진미채무침, 오징어채무침

꼬꼬마녀

4.9(40)
3

젓가락을 놓을 수 없는 오징어채무침 만드는 법, 진미채무침

hancy002

5.0(37)
4

오징어채무침

노루네

5.0(15)

두부두루치기 맛보장 레시피

1

대전 두부두루치기 집에서 만들어 보아요

판교댁쏭아

4.9(83)
2

두부두루치기 만드는법 두부요리 대전식으로 만들기

판교댁쏭아

5.0(64)
3

대전식 매콤한 두부두루치기.

어부동김반장

4.9(26)
4

얼큰 칼칼 두부두루치기 만들기

달콤한꿀호떡

4.9(26)

소고기덮밥 맛보장 레시피

1

[No.3 양배추 소고기 덮밥] 겨울의 외로움으로부터 힐링시켜주는 따듯한 덮밥 / 힐링 요리 /

JUNEJUNE

4.9(53)
2

소고기덮밥 - 아이들이 좋아하는 한그릇밥

시크제이맘

4.9(40)
3

일본 가정식, 간장 소고기덮밥 규동 (牛丼)

일본인의남편

4.9(35)
4

소고기 숙주 볶음 덮밥

루비아수아베

4.7(15)

돌나물무침 맛보장 레시피

1

돌나물무침 - 간단 봄나물 반찬

아랄랄라

4.9(58)
2

돗나물 무침(상큼하며 아삭아삭 식감 좋아요)

백합엄마

4.9(14)
3

[돌나물무침 만드는 법]매콤새콤 아삭아삭 돈나물 무침 초간단 레시피

만다미

4.9(14)
4

돌나물사과무침 l 아삭한 사과와 돌나물로 만든 간단 반찬 레시피 ★

만개의레시피

5.0(11)

만두국 맛보장 레시피

1

맛있는 만두국 간편하게 끓이는법!!

쟌쟌

4.9(207)
2

백종원 만두국 끓이는 법 진짜 쉽고 맛있는 만둣국 황금레시피 ~

뽕림이

4.9(74)
3

만두국 간단하게 끓이기

눈누난나02

5.0(51)
4

개운하고 깔끔한 만두국

완소연홍

4.8(23)

두부전 맛보장 레시피

1

초간단 전 만들기!햄두부전★

만개의레시피

4.8(23)
2

감자두부전

쿡라이프

5.0(17)
3

두부전

마네키네꼬

5.0(12)
4

[혼자 해먹기] 고단백 다이어트 건강식! 계란두부전

kkamzzic

4.9(9)

소갈비찜 맛보장 레시피

1

소갈비찜 만드는 법 - 생일상차림 메뉴

시크제이맘

4.9(331)
2

소갈비찜 - 야들야들 소갈비찜 레시피

시크제이맘

4.9(62)
3

압력솥 소갈비찜! 부드럽게 소 갈비찜 만드는 방법

PN풍년

5.0(26)
4

소갈비찜 하는 법

시크제이맘

4.9(18)

이찬원 오이지무침

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피