Name: 계란스크램블 간단하게 만들기 계란요리
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 계란 3개; 우유 50ml; 버터 10g; 후추; 설탕 1꼬집

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510

라피네

계란스크램블 간단하게 만들기 계란요리

백종원님의 레시피를 참고해서 부드러운 계란스크램블을 만들었어요.

1인분 5분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
3개 구매
우유
50ml 구매
버터
10g 구매
후추
구매
설탕
1꼬집 구매

조리도구

볼
구매
숟가락
구매
프라이팬
구매
조리주걱
구매
접시
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

계란 3개를 깨뜨려주세요.

볼

우유 50ml넣고

후추도 넣고 설탕도 1꼬집 넣어준 후 잘 섞어줍니다.

숟가락

팬을 예열해준 후 약불에서 버터를 녹여주고

프라이팬

계란물을 부어줍니다.

계란이 조금씩 익으면 주걱으로 바닥을 긁듯이 천천히 저어주며 익혀주세요.

조리주걱

약불에서 몽글하게 익히다 계란물이 80%정도 익으면 불을 꺼주세요 완전히 익힌것은 계란이 퍽퍽해지니 80%익히고 잔열로 익여주세요.

그릇에 담아 맛있게 드세요!! 옴청 부드럽고 고소해요

접시

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등록일 : 2024-01-22 수정일 : 2024-01-22

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레시피 작성자About the writer

라피네

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

#계란요리 #계란스크램블 #스크램블만들기 #계란스크램블만드는법 #스크램블레시피 #한끼반찬 #아이반찬

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