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버니파이Bunnify

선물용으로 좋은 초간단 겉바속쫀 찹쌀파이

다양한 견과류와 콩을 넣어 건강을 생각한 쫀득한 찹쌀파이예요~ 담백하고 많이 달지 않아, 서양식 디저트가 부담스러우신 어른들께 선물하면 좋아하실 것 같아요! 건강한 간식이자 간편한 식사대용으로도 추천해요~ 한 번 도전해보세요!
3인분 90분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
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볼에 찹쌀가루, 설탕, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금을 넣고 잘 섞어 주세요

, 거품기

우유를 붓고 잘 섞어 주세요
구운 견과류와 삼색 콩믹스를 넣고 골고루 섞어 주세요
랩을 씌워 1시간 실온에 그대로 휴지해주세요

바닐라 익스트랙을 넣고 가볍게 섞어 주세요

조리주걱

팬에 반죽을 붓고 180도에서 30-35분 간 구워 주세요(오븐마다 굽는 온도와 시간은 다를 수 있음)

파이틀 , 오븐

팬에서 분리한 후, 식힘망 위에서 식혀 주세요

식힘망

완전히 식으면 6 또는 8등분으로 잘라 주세요

종이호일 , 빵칼

맛있게 드세요!
팁-주의사항
• Notes
- 머스코바도 설탕은 미리 체 쳐서 뭉친 덩어리를 완전히 풀어준 다음 사용해주세요. - 견과류와 당절임 콩의 양은 기호에 따라 가감해주세요. - 베이킹 소다가 없으시면 베이킹 파우더를 1g 정도 추가해주세요. - 찹쌀가루 종류에 따라 필요한 우유의 양은 다를 수 있으며, 습식 찹쌀가루를 사용하실 경우 우유의 양을 줄여 주세요. - 구운 당일은 겉이 바삭하고, 다음 날은 전체적으로 수분이 퍼져 조금 부드러워져요~ - 보다 자세한 사항은 유튜브 영상 및 더보기란을 참고 부탁드립니다. 감사합니다 :)

등록일 : 2024-01-14 수정일 : 2024-01-15

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