초간단 애호박전 호박 부침개 만들기!

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초간단 애호박전 호박 부침개 만들기!

애호박전도 다른 부침개와 마찬가지로 바삭하게 굽는 게 포인트인데, 그러러면 튀김가루나 전분을 부침가루에 황금 비율로 섞어야 하고, 기름을 넉넉히 둘러 강중불 이상에서 부쳐야 한다.

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[기본 재료]

애호박
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/3개 구매
오일
구매

[반죽 재료]

부침가루
1/2컵 구매
튀김가루
1/2컵 구매
물
1컵 구매
참치액
1숟가락 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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믹싱볼
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거품기
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요리스푼
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프라이팬
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뒤집개
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종이호일
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대나무채반
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노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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애호박 반개, 양파 반개, 당근 1/3개는 얇게 채 썰어 준비한다.

도마 , 조리용나이프

볼에 반죽 재료인 부침가루 반컵, 튀김가루 반컵, 찬물 한 컵, 참치액 1숟가락을 넣고 섞어준다.

믹싱볼 , 거품기 , 요리스푼

튀김가루가 없다면 부침가루 한 컵에 감자 전분 2숟가락 넣어 반죽물을 만든다.

반죽물에 채 썰어 놓은 야채를 넣고 섞어준다.

달궈진 프라이팬에 오일을 충분히 두르고 반죽물을 올린 후 앞뒤 노릇하게 구워준다.

프라이팬 , 뒤집개

맛있게 드세요.

종이호일 , 대나무채반

애호박전 관련 상품

등록일 : 2024-01-04 수정일 : 2024-01-04

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레시피 작성자About the writer

일등감의 쉬운 레시피

바쁜 일상 속 쉬운 요리 노하우를 공유합니다. https://blog.naver.com/rouvre1225

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#초간단 #애호박 #호박 #애호박전 #다이어트 #호박전 #당근 #양파 #전 #부침개

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