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황태부각 5분이면 만드는 과자보다 더 바삭바삭 고소한 황태껍질부각 ‼️

아이가 좋아하는 김부각 사러갔다가 맛본 황태부각! 너무 맛있어서~ 집에서 한번 만들어 봤어요~ 파는것과 맛도 똑같아서 남편맥주안주나 아이들간식으로 자주 해줄것 같네요!
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
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황태껍질을 손질해요 (꼬리, 지느러미, 가시, 뼈등을 가위로 제거해줘요)

주방용가위 , 도마

오목한 냄비에 식용유 적당히 넣어 160도 온도로 예열해요 (식용유는 바닥이 자작할 정도로만 넣어요)
황태껍질을 넣어 튀겨주세요

궁중팬 , 조리용젓가락

중불

젓가락으로 모양을 잡아주면서 튀기면 모양이 예뻐요~

한김 식혀주세요 식힌 후 맛소금 1/3큰술, 설탕 1/2큰술 넣어 잘 섞어 완성합니다

계량스푼

등록일 : 2023-12-19 수정일 : 2023-12-19

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요리가 취미! 먹기는 특기!

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