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조이나우

무카페인 유기농 오르조 커피_ 카페라떼(Hot/ Iced)

보리를 볶아 곱게 갈아 커피처럼 마실 수 있는 보리 차로 카페인 없는 카페라떼를 즐길 수 있는 레시피예요.
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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계량컵에 뜨거운 물 50ml를 담는다.

계량컵

오르조 커피는 과립 형태(미세 분말)로 찬물에도 잘 녹지만 오래 저어야 함.

크라스탄 오르조 3스푼을 넣는다.

라떼로 마실 경우는 오르조 양을 조금 더 늘렸는데, 진하기는 취향에 맞게 조절하세요.

분말이 다 녹을 때까지 저어 에스프레소 샷처럼 사용한다.

거품기

따뜻하게 데운 우유를 잔에 부어준다.
오르조 샷을 붓는다.
우유거품을 풍성하게 올린다.
계량컵에 뜨거운 물 50ml를 담는다.
크라스탄 오르조 3스푼을 넣는다.
분말이 다 녹을 때까지 젓는다.
컵에 얼음을 2/3까지 담는다.
찬 우유 150ml를 넣는다.
미리 만들어 놓은 오르조 샷을 얼음 위로 부어준다.
팁-주의사항
보리의 식이섬유와 영양성분까지 섭취할 수 있어요.

등록일 : 2023-11-09 수정일 : 2023-11-09

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레시피 작성자About the writer

조이나우

제철 채소, 과일과 친해지는 음료와 음식을 만들어요. 서툴러도 직접 만들어 먹는 간단한 레시피를 좋아하는 분들 어서 어서 오세요^^

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